这里传统与现代并存,烟火气与精致感并重;我意识到,蛇口就是深圳城市里的 “一街一城” 。

撰文 | Simon
编辑 | 锐裘
深圳是中国极为特殊的城市,作为改革开放的前沿,它用短暂的时间快跑,发展成一个世界性的大都市。效率、开放、务实深深镌刻在了这个城市的基因中。而蛇口无疑是深圳特殊的存在,它走在更前面,更开放,同时也更松弛,在时间中沉淀与打磨得愈发迷人。这里传统与现代并存,烟火气与精致感并重,先发的发展与时间的打磨,为蛇口换来了生活的空间,为我们展示了一个不那么「深圳」的深圳。

△ 蛇口区位
01
开放的蛇口与蛇口人
蛇口位于深圳南山南头半岛的东南边,与香港新界的元朗和流浮山隔海相望,通常指招商局蛇口工业区范围内的地段,是招商局全资开发的第一个外向型经济开发区。但直到二十世纪七十年代,蛇口还是一个荒僻的渔村。

△ 蛇口去往深圳的路牌
在深圳关内,一直以来,「蛇口人」是一个独立于「深圳人」概念的存在,毕竟在蛇口的马路的路牌上,赫然写着:“前往深圳”的指引。
这边的发展沿革,居民构成,时间沉淀下来的生活方式与消费文化,让蛇口显得特殊,且富有魅力。

△ “时间就是金钱,效率就是生命”的口号
在短短时间内,蛇口完成了工业化和城市化,从渔村变成了国际化海滨城区。
五湖四海的人聚集到蛇口务工,“凯达妹(玩具厂)”、“三洋妹(三洋电视)”“康源妹(食品)”,都是历史缩影下的蛇口人。当时蛇口的不少厂里,可以买到公仔面、午餐肉、洗发香波等等这些港货,穿着牛仔裤与的确良衬衫的工人,也成为一个时代的蛇口年轻人的写照。


△ 不同时代的蛇口人
伴随着经济发展与产业升级,蛇口的产业也发生变化,平安、招行、华为、万科等这些企业都带着蛇口基因。这些与“蛇口企业”产生关联的 “蛇口人”,崇尚创新与规则,开放与极具活力。

△ 在蛇口G&G聚会的外国人
蛇口紧邻香港,依山傍海的自然环境,让一大批国际友人定居蛇口,连续十几年被评为“最受国际友人欢迎的居住区。
开放前卫的国际视野,分享包容的价值观在蛇口人身上孕育与积蓄,形成了一个兼容并蓄的社区,为独特的消费和生活观念提供了土壤。
02
传统与现代,烟火与精致并重


蛇口的消费是融合的,有传统与充满烟火气的一面,也有舶来与现代精致的一面。在蛇口市场,能看到最新鲜的海货,交错的本地居民和档口老板,而出门拐过路口,就可以到深圳数一数二的贝果店。
蛇口就是这种极度融合且充满日常感的,没有展示性意味,生活感在街道和小巷中不经意间流露出来。
买手与品味
蛇口孵化了不少设计师集合店以及家居买手店,如果在深圳需要找一个片区,这个片区有一定的消费者基础愿意为了品味付费,同时能滋养一定体量的,不同消费内容的买手店、集合店,那一定是蛇口。

△ Void 买手店
Void位于蛇口的南海意库,陈列和空间形式还原了Showroom的氛围,在加强SKU和品牌多样性的同时,营造了一种不用力的时装感。
在货品的组织和品牌的选择上,也很难得的完成了“品味的贩卖”这一目的,Ann Demeulemeester、GUIDI、Rick Owens这些骨架型的品牌,完成了一个暗黑的风格命题,款式的选择上也有极强的解构感。

△ UX UNIVERSE
同样在蛇口的 UX UNIVERSE 则是另一种面向,相比于Void的先锋性与时装感,UX UNIVERSE是为精致且没有负担的日常生活服务的。
主要以自有的时装品牌 CHALK&THRED 为主,同时也有 Jil Sander、CELINE 等同样讲究极简与克制设计的品牌。空间和货品的气质都致力于去标签化,回归到版型剪裁以及面料的舒适度,是关于无负担生活方式打造的场景想象。

△ KOZII SPACE
KOZII SPACE 是一个极具专业度的家具买手店,是售卖与体验,设计教育结合的复合型的空间,是一种介于Studio和Gallery之间的感觉的,围绕着家居生活展开的空间。融合了 Herman Miller、HAY、Muuto 等等,店内还经常组织关于设计和艺术的讲座。

△ ouiWE、幾様 GEI JOENG
开放的底蕴和传统,加之靠近香港的地理位置,蛇口人是深圳里更外向,受消费文化浸润更深的人。他们对于时尚和生活有自己的理解和追求,也更快地生长出了属于自己的消费认知。
慢节奏生活
深圳是一个以“快”闻名的城市,尤其蛇口,一直以来就有“时间就是金钱,效率就是生命”的文化,但是先发展的蛇口,反而为悠闲提前腾挪出空间,滋养了慢生活。整体表现就是“靠海吃海”、“精致洋派”,就算是慢,也淋漓尽致的兼顾了传统与现代,烟火与精致并重的两个面向。

△ 蛇口康乐快餐鱼仔档
康乐快餐鱼仔档,是蛇口“靠海吃海”的饮食文化的最好体现,营业几十年,至今都还使用手写的菜单。
“靠海吃海”就是根据市场的时令鲜货,日复一日的更新和调整菜单,菜单是大海的晴雨表。对于食客来说,无论何时走进店铺,都会有一种开盲盒般的惊喜,它时时刻刻提醒着食客,不远的大海在孕育着什么,又供给着什么。


浓厚的粤文化也是蛇口极为迷人的一面。走在蛇口老街,能够发现糖水铺、粿条店、牛杂馆等极具粤饮食文化特色的小店,彼此勾连出了一种共生感与社区性,那些“包浆”的门头,无时无刻不在传递着:好吃、地道。
百草堂凉茶铺、佳俊八宝牛杂、德记烧腊饭店、老五揭阳粿条、黄李记...这些都是时间给蛇口的礼物。


△ 公鸡和龙、Bunco by Abidin
与此同时,蛇口作为“最受国际友人欢迎的居住区”,也体现在异国料理上,法餐有公鸡和龙、土耳其菜有Bunco by Abidin,意大利菜有IL FARO。
蛇口的异国餐饮,也和这里的本土餐饮一样,展现出一种极强的日常性与生活感。主厨、居民、店铺、街道、事件,无时无刻不发生着紧密的连结。


△ La Factoria、Lia's Bistro
如果在蛇口走进一个餐厅,可以很容易看到餐厅的老板,同时也是主厨,在后厨忙碌着,他们会亲切的和食客打招呼,甚至会在闲下来之际送杯酒,碰个杯。
蛇口的传统与现代都是深入生活的,无论是什么面向与感受,生活才是蛇口的基调与本质。
文化与社群
对于生活的诉求,当发展到了一定程度,就一定会发生文化与精神需求的外溢,在蛇口也呈现出了缤纷的文化内容和社群活动。

△ Meeting Jazz Club
Meeting Jazz Club从一个小小的空间穿梭进去,这种隔离性刚刚好营造了一种地下感,穿过改造的旧厂房,外面挂着的是消防梯,酒好喝,但是又没有过度的设计,音乐也就像它本来就应该那样自然而然发生着。


△ VIKTOR&ROLF与Maurizio Cattelan
相较于其他的一线城市,深圳的整体的文化气息显得较弱,而位于蛇口的海上艺术文化中心,则用自己的坚持为这个城市带来文化与艺术的声音。
周末去蛇口看个展,在海上世界文化艺术中心的大步梯上看西下的夕阳,远处的香港和近处的渔船与港口,海风吹散城市的暑热,蛇口的时间总是来得格外的温柔。

如果去蛇口的G&G,无论是工作日还是节假日,永远有三五成群的滑板爱好者,一个旧厂房,也没有任何的设施,仅仅依托于一家小小的滑板店,和一个天然的大空间,一个社群就自然而然地生长起来。
03
更新与生长的蛇口
蛇口作为开发区中的先行点,很难得没有被顶层设计和上位规划完全掩盖,随时间的迭代,发展出来了难能可贵的生长感,一种自发的,具有生命力的城市文明,根植在这片土地上,也反馈给居民一个多样的生活容器。

△ SANYO厂房
SANYO与凯达、康源作为蛇口最早的一批工厂,是蛇口很重要的记忆和文化现象,“三洋妹”也是专属于蛇口特定时代的历史身份。随着产业的迁出,前SANYO的厂房也承接了丰富的现代生活。

咖啡店,中古家具店,书屋,以及散落着的工作室和办公场所,SANYO的厂房,有着时代变化的缩影,当第二产业拉动着城市出口与发展的之后,在特定的时间段,潜移默化的完成了向服务型和第三产业的转型。


△ G&G创意社区
G&G社区的前身是南星玻璃厂,也同样在交付自己某一个阶段的历史使命之后转向了下一个阶段,拥抱了共享经济和创意经济。

在这样曾经一个小小的玻璃厂内,如果放慢脚步,就可以完成一个闭环和充实的周末生活提案——从共享办公,到生活方式集合店,餐厅与咖啡,当然最重要的,一个永远充满活力和新鲜感的社群。
04
再看一眼蛇口
蛇口现代化的开局是大开大合的,在一个向前又激荡的年代走上了开放最前沿,但蛇口先发的历史机遇,给崭新的深圳,留下了岁月和时间的沉淀感。
时间意味着积累,积累意味着多元,多元意味着碰撞,碰撞意味着生长,蛇口就以这样的面貌展开了。

蛇口用发展换来了生活,用冲劲换来了时间。那些与生活有关的,惬意的,有关感知与品味的场景,在蛇口扩散开来,这个小小的地方从开放与改革的标兵,转身变为了内容与生活的容器。

同时,在士绅化与精致化消费变革的浪潮下,也不妨碍其烟火气和市井气息的一面,被很好地保留下来,用时间作为纽带,两种生活方式完成了交融与共存。

太子湾的晚霞永远有丰富的色彩和层次,在海上世界文化艺术中心的大步梯上,自然性、文化性、公共*交性**织在一起,望着远处香港的流浮山,晚风和夕阳总是引发无限的感慨与遐想。
蛇口就是在这片山与海之间,被高高举起,又被轻轻放下。
写在最后,作者的话
2021年11月,因为工作的变动,我离开了生活了九年的城市——北京,但刚到深圳的生活也产生了较强的不适应感,这个在短时间内快速发展出来的城市,给了我一种莫大的“悬浮感”。同时由于社交关系的脱节,有限的社交半径,让我在这个城市的体验变得格外的真空。
还记得四五月份的时候,Rachel和我讨论一街一城关于深圳的选题,对于这个城市有限的了解好像让这个选题的推进变得格外的生涩,因为在那个时候的我看来,深圳人只有公园和商场这两种生活方式,除此之外的可能性是被遮蔽或不具备条件的。

△ Cream Story
7月的一天,我和我的好朋友约在了蛇口,从海上世界站出来,穿过南海意库,一个在街角的本土冰激凌店Cream Story,我出神了几秒,折角的落地玻璃,色彩亮丽的gelato,一种沉浸的场所感与在地性让我入迷。

△ Fuego的窗台与喝科罗娜的路人
下午在Fuego喝了一杯冷萃躲避了一下暑热,我们靠着窗边吧台,窗外有一个男生就着一瓶科罗娜喝了一下午,甚至没有掏出手机,我打趣的和朋友说道:“你看,放空对于压力太大的都市人,都是一种奢侈的消遣。”
我意识到,蛇口就是属于深圳的 “一街一城” ,这里有生活,有生长,有社群,有消费。充满着活力和不确定性。简·雅各布斯在她的《美国大城市的生与死》中,批判了在现代规划观念下,秩序和规划,现代性对于生活和多样性的抹杀,呼吁城市回归到人的尺度。

蛇口走过大开大合的发展,没有被秩序和规划禁锢中,一种野生野长,自我更新的魅力反而在片区中孕育出来,让我们能体会到另一种深圳。
我爱蛇口,有空你也来看看。