在北京市丰台区南四环边上,有座于闹市中取静的古朴院落,这里是北京二商集团旗下的康泰文化创意产业园。


在这个院落中,二商集团建设了一个小小的展览馆,巴多偶然有机会去参观了一番,虽然只是一个企业的宣传展馆,但由于二商集团在历史上的特殊定位,其展览中关于计划经济时代企业发展的回顾,几乎就是当时社会的一个缩影,参观下来,颇为感慨。

正所谓民以食为天,在北京,提到食品,就不能不提到北京二商集团。六必居的酱菜、王致和的腐乳、月盛斋的酱肉、宫颐府的糕点……这些耳熟能详的老字号品牌都属于北京二商集团旗下,特别是在计划经济时代,老百姓的副食品都是国家计划供应,二商更是被誉为京城百姓的“菜篮子”“肉案子”和“米袋子”。
展览分岁月篇、改革发展篇、责任篇和展望篇四大部分,向我们展示着北京二商这个传统老商业企业从计划经济到市场经济的发展历程。

作为一个普通参观者,最吸引人的,还是岁月篇,一张张老照片,一件件老物件,向我们展示着北京食品供应悠远历史和众多老字号辉煌的历史积淀。

由于承担着首都副食品供应的重大责任,二商集团的发展变迁,也折射出北京百姓生活的变化。当年实行计划经济的时候,由于商品缺乏,买肉蛋菜等副食品均实行凭票凭证限量供应,而二商当时的任务就是采购商品,储藏商品,供应商品,保证居民副食本上所需要的东西,都能供的上。


“粮票儿”,应该是那个时代最具特色的老物件儿了吧,这东西一直到90年代初才退出历史舞台。那时随着改革开放的深入,社会生产力快速发展,物资供应越来越丰富和充足,“粮票儿”的作用也随之消失,到了最后几年,每月发放的粮票已经用不完了,记得妈妈经常把剩余的粮票,拿到小商品市场去换一些生活用品。
对于粮票的记忆,还有一个就是粮票是分区域的,北京有北京的,天津有天津的,河南有河南的……不同地区的粮票是不能混用的,当然有一种专门可以全国通用的,叫“全国粮票”。
还清楚的记得,小时候在内蒙生活,爸妈攒上几年钱,请上一次探亲假,带着我回北京探亲,除了准备钱和一些特产之外,就是要托人把内蒙粮票换成全国粮票,这样回到北京才能使用……

在展览中,京味儿老字号吸引着众人的目光。六必居泛黄的老账本,那可是六必居几百年前刚成立时候的总账本。


到了王致和的展台前,您就知道臭豆腐为何叫“青方”了……


每个展出的老字号、老物件,背后都有深厚的文化底蕴和渊源的历史。



展览馆中还原建设的五六十年代的老北京副食店,则让许多老北京人仿佛一下子“穿越”到了过去的时光:货架最上方悬挂着具有时代特色的商品宣传画,咸菜丝、酱疙瘩、雪蕻、酱黄瓜等各种酱菜一盆盆整齐摆放……

散装的酱油和米醋,用算盘算账用台秤约分量……

巴多对这个东西印象深刻呀,小时候,经常提着空瓶去副食店打酱油,1毛7一斤,售货员阿姨就是用这个“端(ti四声)子”把散装的酱油打到瓶子里的,那时候小孩子能帮大人打酱油也是一个标志了,现在不是还常说:孩儿都能打酱油了……

在一个展柜里,巴多发现了这个,当时的市委书记给二商的批示,要求支援天津猪肉供应。这东西对于当时来说,真的是太重要了,在计划经济时代,物资供应紧缺,跨区域的物资调拨全靠这种批件儿了。

从岁月厅出来,就进入改革发展篇了,主要介绍了二商集团的转型发展之路,在保留传统的基础上,不断的适应科技进步,不断的调整创新,以适应新时代的发展需要,巴多就不多作介绍了,有兴趣的朋友可以抽空自己去看看。

我始终认为,每一次对历史的回望,都是为了更好的思考未来,为了更好的向前。