为及时了解、反映我市特色农产品生产成本和收益情况，盐城市成本分局联合亭湖区物价局对亭湖区黄金梨的生产成本和收益变化情况进行调查研究，具体情况如下：

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一、生产成本、收益情况

据了解，黄金梨一年一季收成，每年8月到10月均是黄金梨销售季节。调查数据显示，梨农今年的收益与去年同期相比明显减少，呈现亏损状态。主要原因是今年的天气严重影响黄金梨的种植收益。7月份持续高温干旱，导致大部分黄金梨烧糊，产量减幅较大，截止9月份黄金梨就全部销售结束。质地美观感也不如往年，导致价格下跌。由于量减价跌，导致梨农收益明显减少，甚至出现亏损（详见下表）。

2016年与2017年成本收益主要指标比较表

通过数据可以看出, 今年黄金梨亩均主产品产量1150公斤，同比下降49%，主要受前期高温严重干旱和后期连续阴雨的影响；平均出售价格2.0元/公斤，同比下降20%, 由于气温高梨子烧糊，品质差；亩均总成本4290元，同比下降25%，受天气影响，梨子销售结束早于往年，成本较去年有所下降；亩均净利润负1190元，同比下降158%，今年黄金梨的主产品产值及副产品产值同降，导致经济效益大幅下滑，出现负增长，呈现严重亏损。

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二、存在问题

近年来，亭湖区农业特色经济得到了较快发展，全区拥有南洋镇的白荔子、蓝莓、冬桃，新兴镇的黄金梨，黄尖的菊花等多个特色种植品种。据农户反映，今年由于7月份干旱高温，南洋的白荔子萝卜收成也大幅减产，黄尖的菊花收益也一般。从调查情况看，存在的主要问题：一是收益存在不确定性，广大农民规避防范风险的能力还不够，政府在扶持方面还缺乏力度，农业保险还没有完全跟上；二是销售渠道有限，黄金梨的销售市场单一，销售价格提升缓慢，目前梨农的销售渠道主要集中在水果批发市场，销售市场主要局限在亭湖本地，销售价格近年来提升缓慢，严重影响梨农的生产积极性。

三、建议

（一）加大特色农产品保险推广力度，增强抵御自然灾害的能力。当前特色农产品以家庭式传统种植为主，生产方式较为粗放，种植户普遍存在抗灾害能力薄弱的现象，种植效益得不到保障。建议对大面积的种植户政府采取推广农业保险或者由政府代办保险提高抵御自然灾害的能力。

（二）推广科技施行标准生产。扶持有资金、懂技术、舍得投入的公司、家庭农场主，大户发展、鼓励合作社为农户提供及时、高标准、全方位的技术服务。政府相关部门也要针对生产实际，为特色农产品技术创新提供科学指导。

（三）大力培育黄金梨生产加工的龙头企业。在农业的产业化发展中，龙头企业的作用至关重要。目前亭湖区黄金梨产品研发能力和市场拓展能力低，对梨子产业的发展有一定影响。龙头企业的培育有利于市场拓展。通过培育龙头企业，让企业充分利用品牌管理能力和产品创新能力，突破本地市场的局限，积极开拓国内甚至国际市场，形成以市场带动加工，以加工拉动种植的良性发展新局面。

黄金梨上白色的台布古董