米饭是我们中国人不可缺少的一种食物，它融入了中华五千年人民的生活之中，是我们中国人生存的基础。今天，我们将谈论种植在黑龙江的五常大米稻花香，很多人都说过即使没有小菜，也可以吃两碗这样的白米饭。
在黑龙江五常县种出来的大米，才能叫“五常大米”。五常市地处中国黑龙江省南部，一望无际的黑土地，独特的气候环境条件，145天的超长生长期，使得“五常稻花香米”颗粒均匀，色泽更加光亮，醇厚绵长，芳香四溢，被称为“贡米”。
五常大米年总产量仅105万吨，而全国市场年销的“五常大米”有1100多万吨，其中90％以上是假五常大米.. 真正的五常大米香米产自五常市卫国乡，采用传统人工种植，肥沃的黑土滋润着每一粒大米。年产量虽小，质量较高。
五常大米，一年一季，古法种植，人工除草，人工收割，碾米保留稻胚（大米最有营养的部分） ，现在吃新鲜碾米，原生态，不抛光。 从种植到粮食，经过6道工序层层检查，现在发现了碾磨机，以保证大米的新鲜和锁定营养价值。 我们拒绝假五常稻花香米，更拒绝蜡大米，香精大米，混合大米和老米。 田间直销餐桌，我们只做“真五常”稻花香米。
五常大米年产量虽少，但质量和品质优越，自然价格会高一些。但是这并不影响五常大米的销量，随着人们生活质量的提高，越来越多的人注重吃的优质大米的味道。
不知道自己大家有没有发现，通常需要我们在超市见到的大米都是油光锃亮、晶莹剔透的，它们之间大多是生产商也是为了一个好看的卖相，在大米脱壳后又经过不断反复的抛光而达到的油亮效果。这样的大米虽然好看，但是却损失了很多营养。
真正的五常大米，水稻新脱壳重生，采用非破坏性黏膜技术，旨在最大限度地提高大米的营养保护，不会增加风味，它是一种纯天然的大米。
咱们的大米可能没那么白、那么油亮，因为我国大米作为表皮保留了最后一层米膜，有了这层米膜，煮出来的米饭还有就是我们小时候农家米饭的味道。