园艺山新晋创意「融合烤肉店」
一键吃遍“中法韩”3国口味
真的是超!超!超!大腕
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秘制五花肉、蒜香牛肉、澳洲肥牛
安格斯带骨小牛排、金牌鹅肝
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只卖正宗原切牛肉,进口级享受
带你进入一场味觉盛宴!

问世不久便以层次丰富的口感
精致而舒适的环境
俘获一大票好吃嘴
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01园艺山新晋【融合烤肉】
▨ 一站吃遍“中法韩”多国特色 ▨


中式的秘制五花肉--满足大口吃肉的渴望。肥硕的金牌鹅肝--满足细腻口感者的追求。
▨ 菜品超大腕 进口级享受 ▨

追求品质、口感和味道都服务于大众,丰富的菜品,极致的美食之旅,只在大腕融合烤肉就能得到满足。
02被肉祖宗点爆的经典款

老板的“吹毛求疵”,让每道菜都成为能打动挑剔好吃嘴的招牌,既满足吃肉的欲望,也安抚了躁动的胃。
▨ 安格斯带骨小牛排 ▨

整块安格斯带骨小牛排,不需过多的佐料和提前腌制,可以直接下锅烤制。一点点油,就能好吃到味蕾爆炸。

随着时间推移,米其林大厨钟爱的焦褐色,慢慢爬满整块牛排,这个时候食用便是人间美味。

独乐乐不如众乐乐,如此珍馐美味,怎么能一个人独享。(主要太大了,整个嘴巴塞不下)

不需要蘸料,原汁原味已经吊打所有食材,火候把控得好,甚至能吃出谷饲特有的奶香味。
▨ 金牌鹅肝 ▨

想不到只有在法式餐桌上才能看到的鹅肝,这里也有。肥硕,就是鹅肝的唯一标准。

想必,鹅肝在法餐中的地位,就等同五花肉在烤肉的地位。同样的肥美,同样的过瘾。

娇嫩的鹅肝,不能像五花肉一样在大火上炙烤,需要文火慢烤,鹅肝的独特油脂一点点冒出--这便是开动的号角。
▨ 秘制五花肉 ▨

秘制五花肉已然是每家烤肉店必备,但能做到店内招牌却不是一件容易的事。考究的厚度保证口感,秘制佐料腌制保证味道。

五花肉的魅力之一,便是放在铁板上炙烤,滋啦滋啦~冒油,肆意发散的肉香,馋着每位食客的心。

精准的厚度,通过烤制后,没有了一点油腻。独特的腌料香味也散发出来,蘸上一点秘制干碟,开启了今天的饕餮之行。
▨ 安格斯雪花一口牛 ▨

秘制五花,满足了粗犷的食欲。而安格斯雪花一口牛,则满足了对于食物品质的追求。只需简单浇上黑椒酱,便足矣。

在炙热的铁锅中依次排开,放下最后一枚牛肉粒,第一块便需要翻面。一口一块的牛肉根本停不下来。

外焦里嫩的一口牛,表面酥酥脆脆,一口下去,意外的是软嫩的内心。蘸点秘制糖醋碟,口感更加丰富。
▨ 八戒鼻筋 ▨

鼻筋这个东西,有的好吃嘴不怎么认识,小编也是第一次见。盘中小小一条,不太惹人注意,味道咋样呢?

Surprise!!放在锅边的热油里炸过后,焦脆的口感来得那么意外,解锁了又一道必点菜品。
▨ 每一道菜,都能带来惊喜 ▨

老板不愧是“强迫症患者”。吃过的每一道菜,都有不一样的惊喜。例如:上桌还在咕噜咕噜的特色包浆豆腐。


蒜味牛肉浓郁的香味,上桌后,扑面而来。牛舌,那无与伦比的嫩,甚至只能在热锅上停留片刻。


相比秘制五花,澳洲肥牛的口感更加细腻,甘甜可口的蝴蝶虾,放在热锅上看见由白到红,令人食指大动。
03绝无仅有的精致装修风格

老板就是一个细节控,大到店里的每道菜肴,小到墙上的瓷砖颜色,都是精挑细选后的成果。

进店第一眼,就能感受到,宛如理工生般的严密,工整且精致,严肃且舒适。

店面的装修风格,已然表现了对于菜肴的品质追求--尽是细节和专注。
适用门店地址
大腕·融合烤肉

地址:科创园区玉泉中路9号华润紫云府商铺9号楼1层44号(导航:大腕·融合烤肉)