饭美美青岛西海岸 (饭美美大连)

在经历了餐厅自营外带外送、厨务外烩、第三方专业送餐之后,与“堂食”概念相对的“外食”业务迎来了又一次迭代升级。饭美美作为新餐饮的弄潮者,以新科技、新模式、新品类入局外卖领域,在行业内首推F+饭美美鲜食外卖平台,整合从菜品采购、制作到终端销售的全产业链,用“个性厨艺标准化+智能工业化厨房+智能售卖机”实现“研发、生产、销售”可监控、一体化的鲜食外卖新模式,并推出“F+”APP,实现线下智能售卖机消费场景与线上社交场景相结合,高效“引流”,打造完整的商业生态圈。

饭美美F+鲜食外卖平台上线,从交易型转向平台型

8月26日,“创造饭圈101”F+饭美美鲜食外卖平台2018战略发布会在北京国贸大酒店隆重举行,饭美美创始人郝景振、饭美美联合创始人张娴携全体饭美美同仁与行业领导、学者专家、业界翘楚、媒体朋友一同见证“新模式·新外卖”的外食新升级时代的开启。

新外卖,全产业链无缝衔接

饭美美创始人郝景振介绍说:“饭美美的此次战略升级主要围绕两个方面,一是‘F+’从应用型App升级为社交型App。二是,饭美美从智能餐饮企业升级为新型餐饮平台企业。升级后的饭美美,凭借前3年的丰厚积累,一方面以大数据为依托,通过数据沉淀和数据检测,输出智能售卖机的点位选择标准和销售标准,指导加盟商精准选址及营销;另一方面,以标准化生产线为基础,输出智能工业化厨房的构建标准,为餐饮品牌及更多有类似需求的企业提供服务。而F+平台和强大的个性厨艺标准化研发团队,将为前两者保驾护航。“

相较于纯粹的餐厅和第三方外送公司,饭美美F+鲜食外卖平台的推出,通过整合现有成熟的功能模块,从而实现对餐品从生产到外送的整个流程有着更强的把控力。饭美美成熟的区块链数据技术,使得每一盒盒饭售出后,信息可以“秒速”回馈工厂、及时补货并判断新需求指导生产。

饭美美联合创始人张娴告诉大家:“F+将成为饭美美现有业务板块的整合调度中枢,通过科学化的手段为餐饮企业和美食达人‘赋能’,增加其产能、稳定其品质、保证其安全。饭美美具有自主知识产权的生产线、冷链仓储及物流通路、冷热一体的智能售卖终端,使得从产业链上形成闭环、完美赋能餐饮业成为可能。”

值得一提的是,以智能售卖机为主要销售场景的鲜食外卖平台,摆脱了普通外卖“人等饭”的尴尬局面,“饭等人”模式让“每个企业拥有一个24小时专属食堂”成为可能。

饭圈,从fan到饭

F+鲜食外卖平台将饭美美的互联网公司属性进一步提升,以外食的应用场景获客,增加现有业务下的社交属性,提升用户黏性,F+正尝试以“外食平台化”在互联网应用领域不断细分的大环境下,试水一种未来。

据悉,饭美美将通过自身的技术优势,将品牌餐饮、烹饪大师、美食达人、地方小吃通过现代工业技术实现“复制”和“量产”。F+平台的四大板块将分别优选100个品牌、大师、达人、小吃入驻,而每一个都必须是百里挑一的精品。

饭美美F+鲜食外卖平台上线,从交易型转向平台型

中国烹饪协会会长姜俊贤、饭美美创始人郝景振
为二十余个餐饮企业颁发首批入驻F+品牌纪念尊

F+提供了更为灵活、多样的合作方式。以达人为例,只要能满足每日30单的预定量,饭美美就能将达人的配方投入生产线、分配到售卖机,实现“定制你的午餐”的美好愿望;日销满200单就可以在F+平台上正式“开店”。

图片提供|饭美美

编辑| 猫头鹰小姐

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