张叔是个比较资深的紫砂爱好者,一天邻居小李到他家里喝茶聊紫砂。“张叔,很多壶友说,段泥壶不好养,很难养出包浆,而且容易沾上茶垢,事实是这样吗?还说不能泡红茶和熟普洱茶。” “既然你这么说,那我今天就用段泥壶泡普洱茶请你喝啦。”

“小李,你提的问题一个一个来回答。先说说包浆,我说过真正原矿紫砂壶,当然也包括段泥壶,只要顺其自然的泡茶使用,三五个月后就可以感觉到壶表润而不油,呈哑光泽。你看看这把段泥壶是不是这样?”

“如果泡茶使用几个月后还是干涩无光,只能说明那壶的泥料有问题。接下来我们说说沾茶垢,真正原矿紫砂壶是不容易沾上茶垢的,当然也包括段泥壶。容易沾上茶垢的是瓷器,”

“小李,你知道的,我们用的小茶杯是瓷器的,几乎每隔三天就得用纳米海绵擦洗一次,那是因为它没有吸水性。你看我这把段泥壶是7年前买的,也就一点点零散的薄薄茶垢。”

“所以但凡陶瓷,当然也包括紫砂壶,吸水性越好越不容易沾上茶垢。也就是说段泥壶要比朱泥壶更难沾上茶垢。当然越是不容易沾上茶垢的紫砂壶一旦沾上了那就更难清洗掉了。”

“小李,你知道的,真正原矿的紫砂壶表层有一层氧化结晶体,而壶的内壁是没有的,所以壶内的吸水性会比壶表好,因此壶内是非常难沾上茶垢的,可一旦壶内沾上茶垢就不能完全清洗干净了。也就是说壶内壁的茶垢如果能清洗干净,那么这把壶的泥料也是有问题的。比如潮州的手拉朱泥壶。”

“小李,今天说那么多,能理解吗?” “可以的,慢慢消化。张叔,听您说紫砂时间过的真快,这泡茶也喝完该回家了。拜拜,我有空再来。”