扁豆又叫刀豆,是豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物,常作一年生栽培。茎长可达6米,淡紫色。羽状复叶具3小叶;叶宽三角状卵形,长5-9厘米,宽6-10厘米,先端尖,基部广楔形或截形,全缘,两面被疏毛。总状花序直立,花序轴粗壮,通常2~4朵聚生于花序轴的节上;花冠蝶形,白色或紫色,旗瓣圆形,翼瓣宽倒卵形;荚果长圆状镰形,扁平,种子扁平,长椭圆形,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。花期4-9月开花,果期5-9月。

扁豆花(山东临沂祊河,拍摄于2014年7月13日)

扁豆果实(山东临沂,拍摄于2015年9月9日)
扁豆原产印度,分布在热带、亚热带地区,如非洲、印度次大陆与印尼等,中国南北均有种植。生长在生于路边、房前屋后、沟边等。喜光,稍耐阴,耐热,耐寒,喜欢温暖潮湿的环境,对土壤要求不严,忌积水。

河边绿化(山东东平县城,拍摄于2016年)
扁豆枝叶繁茂,开花繁盛,宜作棚架、门廊、山石和墙面攀附的绿化材料,也常用地河边及枯树旁。

停车场边绿化(山东临沂,拍摄于2015年9月9日)

岩石边绿化的扁豆(济南朱家峪,拍摄于2006年10月12日)