汾酒封藏大典 ：带你感受不一样的汾酒文化
封藏大典现场
10月9日恰逢我国传统佳节重阳节，与此同时“汾酒2016重阳封藏大典”也在山西杏花村拉开帷幕。
汾酒集团董事长李秋喜向中国酒业协会理事长王延才介绍汾酒酿造工艺
此次汾酒的封藏大典包含敬天仪式、现场酿酒、老酒拍卖、封藏入库等环节。在作为开场的敬天仪式上，司仪在诵读祭文后，象征着汾酒图腾的小口尖底瓮以及盛有高粱、大麦、豌豆三种原料的圣物被四位圣童呈送供奉。参与现场酿酒的九位大师傅、九位装甄师傅、九位贴甄师傅供27人，在司仪的引领下“敬天、敬地、敬先祖”，齐唱汾酒祈愿歌，表达了汾酒人对大自然的敬畏和对历代祖先传承技艺的感恩之心。现场气氛庄严肃穆，让所有来宾都感受到了来自”汾”和“酒”文化的魅力。
嘉宾品尝汾酒
在封藏大典现场，特别推出了100坛特别定制的封藏酒—66度头锅原浆汾酒。该酒为本年度九月初九开产酿造蒸馏的第一批原浆酒，选用晋中平原所产的“一把抓”高粱为原料，用大麦、豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，取古井和深井的优质水为酿造用水，经独特的“地缸28天发酵，清蒸二次清，一清到底”传统酿造工艺并由汾酒人精心酿造而成。在接酒时掐头去尾，保留腰部的酒体，是酒中珍贵的极品。由于这100坛酒具有特别的意义和收藏价值，半个小时之内就被现场嘉宾们抢购一空。
汾酒集团董事长李秋喜（右一）与嘉宾共饮汾酒
此次封藏大典一个高潮出现在老酒拍卖上。一坛有中国酒业协会理事长王延才、汾酒集团董事长李秋喜以及汾酒集团总经理谭忠豹亲笔签名的老酒引起了在场嘉宾的强烈兴趣。起拍价19万元，经过十几轮的竞价，最终金六福品牌创始人、华泽集团董事长、中国酒业英雄联盟主席吴向东以229万元竞得美酒。
华泽集团董事长吴向东以229万元拍得一坛老汾酒
大典最后，在悠扬的古乐中，十几坛原浆酒被抬上大典舞台，部分嘉宾应邀上台为其签名并用红纸封坛，随后由工人师傅搬入库中存放。大典现场响起热烈的掌声，祝贺此次封藏大典圆满成功。
封坛原浆酒
值得一提的是，此次封藏大典，汾酒集团不仅利用微博、微信、社群等社会化平台进行全程图文直播，还邀请了数位网络红人在网络平台同步视频直播封藏大典，全程与粉丝互动交流。在此次封藏大典中，嘉宾与粉丝已经不再是被动的接受者，而是真正地与大典深度*绑捆**，全程参与体验，这样的创新也是本次大典与以往行业内传统大典的区别所在。
网络红人现场直播
作者：田关平
责编：小白