带您走进身边的民生故事
当今全国各地美食铺天盖地，各种美食看的眼花缭乱，
还有什么饮食勾起你的味蕾？哪就是地地道道的铜锅刷肉，3月天气正是季节交替时节，大家一起聊起火锅话题，到底是谁发明的火锅？
具体是哪位食神发明的，以下流传几种说法，仅供读者朋友们娱乐参考。
一、火锅是在东汉时期就已经存在了，保存的依据是出土的*物文**当中有一个叫做青铜鸠陡。下面可以装炭火，上面可以放小锅，直接明了，就像我们当今的小火锅。
二、是成吉思汗时候发明的，他为了能够使部队节省吃饭的时间，从而不延误战机。羊肉切成小块，放到这个沸腾的锅里去煮着吃。从此，这个世上才有了火锅。
三、说起来更风趣，据说大贪官和珅个人发明的，有一年乾隆皇帝要举办千叟宴，和珅担任总指挥，但这场千叟宴是在冬季举行的，怎样才能防止饭菜不变冷呢？于是和珅就想到这一妙招，用这个陶罐烹煮的方法，把这个鹿肉、袍子肉切成块儿，随切随煮随食。
四、这个传说就更近了，据了解是三峡的纤夫们发明的，纤夫们收工之后就在江边砌土为灶，然后就掏出早已准备好的随身携带的辣椒、花椒等这些佐料，取长江水熬成汤，佐以烈酒。烫食鲜鱼活虾以及各种蔬菜，好像现在的海鲜火锅。
这几种来历都别具一格，但是不管哪一种说法，火锅一直都是在传承之中，随着当时的生产力和社会发展在进行演变。最早的火锅是用青铜浇筑的，只要是能吃的统统都下了锅里，然后在底部生火，让食物煮熟。其实它的做法和现在我们吃的简单一点的，这个应该就是最早的火锅形态了吧。
说到这里其实到底是谁发明的火。没啥用，只要好吃，咱就继续接着吃呗。
山西太原千峰北路恩来顺火锅服务和性价比很高，不知道今天是否有人一起约一下？
让更多好故事，好事迹，好品牌永远流传！！！
供稿:魏东来
编辑:大宏 韩立华
统筹:子常
审核:金悦