渐渐步入这深秋季节
相信很多人同小胖妹一样
虽从初秋就开始滋补
但还是感到疲倦乏力、神志不安
殊不知
这是气血两亏、肝肾不足的表现
面对这些症状
小胖妹有妙招!

研究显示:对于气血两亏、肝肾不足的人,连续吃红枣,康复速度比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

血为气之母,气赖血以附,血载气以行。红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
可以提高人体免疫力,能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,能够抑制癌细胞。红枣富含钙和铁,能够防治骨质疏松,对女性的产后贫血以及青少年生长发育高峰期时的贫血都有很大疗效。

但是干枣大多皮硬难消化,对于脾胃虚弱的人来说不易消化吸收,最好的食用方法就是煮着吃,煮汤,煮茶的时候配上红枣,简直就是红枣的最佳食用方式。
小胖妹今天给大家带来一些红枣食谱!
1
红枣玫瑰茶

食材:
红枣100克,糖桂花3克,茶叶10克,白糖30克
做法:
① 先将红枣洗净,入锅后加水1000毫升,煮至红枣熟烂
② 再加入茶叶、白糖、桂花,待沸后即成。
2
红枣桂圆汤

食材:
桂圆干5颗、大枣2颗、莲子10颗、手工黑糖1大勺、红豆50g、好水1200ml(重量为生重、干重)
做法:
① 将莲子泡发备用,加水至1.2L
② 将大枣、莲子、桂圆、红豆洗净后水泡10分钟左右
③ 将泡好的食材加入锅中熬制,可根据自己的口味加入适量手工黑糖
3
暖冬四物汤

食材:
银耳3g、红枣2颗、手工黑糖2大勺、自制干桂圆10颗、水
做法:
① 将桂圆提前用风鲜机风干
② 将所有食材放入锅中,加好水至1.2L,一起熬制
4
护肝养生汤

食材:
大枣2颗、 石斛2粒、菊花10朵、干百合5g、原色冰糖15g、水1.2L
做法:
① 将所有食材放入锅中,加水至1.2L,一起熬制
5
乌鸡黄芪红枣汤

食材:
鸡(处理干净的250克),红枣50克(约5枚大枣),黄芪20克。
做法:
① 乌鸡(处理过的净乌鸡)洗净、剁成块,放入沸水中焯烫去血沫,变色后捞出备用;
② 红枣洗净备用;黄芪去杂质后洗净,装入纱布袋中备用;
③ 砂锅上火,放入乌鸡、大枣、黄芪,倒入足够多清水没过食材,大火煮开后转小火炖煮至乌鸡肉烂,出锅前捞出黄芪,加入适量盐调味。
6
雪梨银耳红枣汤

食材:
雪梨、银耳、红枣、冰糖
做法:
① 银耳和红枣提前用冷水泡发;
② 银耳去蒂,手撕成小朵;
③ 雪梨去皮去核,削成小块;
④所有的原料入锅,添加四倍左右的水;
⑤大火煮开转小火慢炖40分钟左右。
这么多红枣养生汤的做法,快快收藏吧,小胖妹就要回去煮汤喝啦!
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