我一直很喜欢烧鹅，也曾写过文字了思念它的美味。对它的喜爱，夸张到连发梦都会梦见。
恰好，昨夜发梦正正梦到这位老友。梦里，我约莫去到广州的荔湾或者越秀区，那区交通繁荣，马路两旁长着高大的榕树，还有一个黄色顶的凉亭，那里聚集一些下棋的老人。
绕过凉亭，稍走几步，见到一大排档正在卖烧腊快餐。刚好中午吃饭时间 ，一行人又有些饿意，就陆陆续续地点起饭来。白切鸡、白切鸭、叉烧、烧鸭……我一直站在档口前，犹豫不决地思考着吃什么。
望着挂在凉亭背后那块白板上的红字，看着“烧鹅饭 30元”几个字，又想了想这个月的开销。最后还是胃里的馋虫投了烧鹅一票。
50、60岁的老板娘带着微笑走到隔壁的炉房，那是一间因长期被烟熏、外墙布满了灰色油渍的炉房。她叉着腰，大喊了一声“烧鹅”。
一个上半身赤裸的胖男人从里面走了出来。他留着寸头，发线后移得严重，满头大汗，脖子上围着一条泛黄的毛巾。还有，手上那个烧得“通红”的烧鹅。
老板娘一手接过，拧着勾，走到砧板前，切了烧鹅的下半截，左腿还是右腿已经没印象了。只记得她盛了一碗白米饭，在饭的上方切开鹅腿，鹅腿的精华顺着刀口流入饭中。在梦里看着，就像蟠桃宴里的琼浆玉露，自带光环的效果。
之后，就砍件装在一个鹅蛋形的瓷碟上，热气腾腾，看着烧鹅皮泛着油光，心里十分喜悦。
高兴地拿着那份丰盛的午餐，准备找个位坐下大快朵颐。
突然，被闹钟吵醒了。
瞬间有一种天崩的感觉！咽了几次口水，也尝试睡个回笼觉。
看能不能从周公的手里抢回我的烧鹅饭。未果，就写下这些文字，告诫吃货们：在梦里，吃了再说，豪迈一点，谁介意你的吃相。
后来回想一番，真有一种到天庭大排档吃烧鹅饭的感受。