云南旅行

前段时间，一则《女游客失手摔坏30万玉镯》的事件，让云南又一次成为了大家茶余饭后的谈资。

不管褒义也好，贬义也好，总之，云南旅游再一次上了热搜。

一直以来，云南旅游都是各种文艺小青年、知性白领、慢生活倡导者中的圣地。

大理的风花雪月，洱海边静静的看着日落，和丽江的流浪歌手一起把酒言欢......

大理古国

大理古城

大理古城

洱海

洱海

洱海

丽江

丽江

可是

最近云南也还是经常上新闻的，但是好像都不是很好。

随着雨季的持续，近期云南的天气一直阴雨绵绵，甚至还有暴雨和阵雨出现，虽然算是一个避暑胜地，但是难免会给来旅行的小伙伴带来很多烦恼。

除了天气原因，还有一个很重要的小知识，需要给大家分享一下。

近期云南野生菌大量上市，来旅行的小伙伴，如果你是吃货，那一定要学会好好辨认了。

云南省疾控中心近日发布的野生菌食用常识图谱中，盘点了十种常见的有毒野生菌，其中有9种属于鹅膏菌。它是一些毒肽类化合物，这些毒肽分为鹅膏毒肽、鬼笔毒肽和毒伞素3类。

• 拟灰花纹毒鹅膏菌：绝大多数的人都以为毒蘑菇是长相艳丽的蘑菇，而这世界上最毒的蘑菇却是一身灰色。灰花纹鹅膏菌子实体较小，菌盖直径3-6cm，幼时近卵圆形，开展后中部下凹而中央往往有一小凸起，暗灰色，中央近黑色，表面有比较明显的纤维状花纹。

拟灰花纹毒鹅膏菌

• 假褐云斑鹅膏菌：菌顶周围很平滑，经常会有白色的附着物，菌肉多为白色，菌柄常有鳞片或絮状物，菌盖褐灰色，中间颜色较深，稍微有点黏，有时候会有碎片状。

假褐云斑鹅膏菌

• 类铅紫粉孢牛肝菌：菌盖扁平球形，常带白色粉末，干燥不发亮，菌肉白色，味苦气香，菌柱奶油色到酒红色，多生长在夏秋季节。

类铅紫粉孢牛肝菌

• 锥鳞白鹅膏菌：含有微量鹅膏肽类毒素，菌盖白色，有时边缘上翘，边缘常悬垂有絮状物，菌肉白色，菌幕残余圆锥状到角锥状，湿润时表面稍粘。

锥鳞白鹅膏菌

• 豹斑毒鹅膏菌：又名毒菌伞，盖表面褐色或棕褐色。有时污白色，散布白色至污白色的小斑块或颗粒状鳞片。

豹斑毒鹅膏菌

• 白毒*毒蝇**鹅膏菌：菌褶纯白色，密集，有细粉状颗粒，菌肉白色，菌柱表面常有细小鳞片。

白毒*毒蝇**鹅膏菌

• 淡红鹅膏菌：菌盖较大，中央小凸起红色，橙红色，边缘色淡有明显长条棱，湿时粘。

淡红鹅膏菌

如何鉴别

1. 看生长环境，一般可食用的菌类都生长在干燥干净的地方；

2. 看颜色，有毒菌一般颜色较为鲜美，颜色各异，而且摘取之后会很快变色；

3. 看分泌物，掰断菌杆，无毒的分泌物很干净，个别为白色，而且不会变色，有毒的一般是褐色，易变色；

4. 闻气味，无毒菌一般有特殊的香味，没有异味，有毒的味道怪；

5. 用葱在蘑菇盖上擦,如葱变青褐色则有毒。将少量新鲜牛奶洒在野生菌表面,如果牛奶在其表面上发生结块现象,则可能有毒。

怎么预防

1. 坚决不吃不认识的，不熟悉的

2. 食用时要认真观察菌子是不是自己熟悉的

3. 食用时尽量不要喝酒

如何处理

食用野生菌中毒之后，常常伴有恶心、呕吐、昏眩、幻觉等症状，如若发现，需要及时处理。

1. 立刻拨打120急救电话；

2. 如中毒者已经昏迷，则不能大量灌水，若中毒者出现呕吐现象，需要先将呕吐物清理干净；

3. 在可以饮水的状态下，适当补充糖盐水，避免脱水休克；

4. 如有能力，可进行简单的催吐，尽可能让毒液导出；

5. 注意保留有毒菌类，供医生研究，并尽快找出病因施救。

结语

旅行本是一件兴高采烈的事，旅行中的小插曲也许会成为回忆的调味料。

但是这样的倒霉事儿可千万不要被遇上哦，云南吃菌的地方有很多，可不要因为太随意，误食了有毒的菌哦。

作为云南人，在这个野生菌大量上市的时候，很欢迎大家来到云南，如果大家想吃菌，我会悄悄告诉大家的哦。