本网讯（记者 曾伟）在南昌流传着这样一句话：大街小巷的吃货们，不是在鸭湘邸的桌上，就是在去鸭湘邸的路上。这个叫鸭湘邸的餐厅，到底有啥“压箱底”的本事，让吃货们排队两小时也要吃？
据吃过的小伙伴们透露：鸭湘邸是不一样的干锅，“锅”里大有乾坤。
有一个地方，有关“锅”的美食这里都有，无论是火锅还是干锅，在这里都享受得到。没错，这里就是——鸭湘邸，不一样的干锅。
鸭爪爪特色干锅？特色牛蛙干锅？苗寨酸汤鱼？特色火锅？
在鸭湘邸都！能！找！到！
对于这种十项全能，满足吃货挑剔口味的“超能力”，老板就说了一句话：干餐饮，就得使出压箱底的本事！
【鸭湘邸，都有哪些“压箱底”的本事？】
据悉，每道经典的美味，都有着1%的精髓，成为这道美食的点睛之笔，让人有过“嘴”不忘的魅力。
「 鸭湘邸 」在传承川、湘饮食文化的基础上改良干锅，通过经验积累、口味研究，遵循独创焖制手法，研发而成四款招牌干锅——吮指鸭爪爪干锅，绝配鸭恋虾干锅，湘西美人蛙干锅，湘西苗寨酸汤鱼。产品一经面市，便收获好评无数，主打“不一样的干锅”烹制手法，让品牌短短半年时间便成为创新中餐餐饮行业的一面旗帜，现在全国已有多家门店，首家品牌旗舰店，入驻南昌新城吾悦商场四楼。
鸭湘邸 - 吮指鸭爪爪干锅
鸭爪含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。鸭湘邸精选肉厚个大优质鸭爪，秘制配方特别腌制后用高压锅压制，不像一般的卤鸭爪需要慢慢啃，已被烹制软烂至极，入口即化，只要轻轻一吸，骨头和肉就分离了，肉糯糯的，香味浓郁，混和着辣椒和芝麻的香辣，越辣越想吃，一口一口根本停不下来。
鸭湘邸 - 绝配鸭恋虾干锅
当鸭恋上虾，这恋爱中的滋味，将你的胃撩得服服帖帖的。软糯的鸭爪，加上新鲜现做的基围虾，外皮脆脆，而虾肉依然保持紧实的口感，配上麻辣鲜香的汤汁和香香的芝麻，好吃得根本放不下筷子。一上桌，香气就让人口水直流。还可以持续加热，从上桌开始完美保持干锅的温度，到整锅吃完，都还是热腾腾的。
鸭湘邸 - 湘西美人蛙干锅
大块肉质鲜嫩的蛙肉，辅以湘西老坛酸菜，汤汁浓郁味道鲜美，蛙肉鲜爽弹牙，鲜香麻辣的滋味瞬间将味蕾点燃，辣得超过瘾，如旋风般的美味激荡，绝对超出你对牛蛙的所有期待！而且，蛙肉越煮越入味，越吃越过瘾。吃完了，嘴边还留有余香，久久难忘。
鸭湘邸 - 湘西苗寨酸汤鱼
野生小番茄发酵而成的红酸，辅以白酸及糟辣椒秘制而成的苗寨酸汤锅底，选用新鲜现杀活鱼，汤底浓郁，酸鲜香辣，风味独特，且鱼肉鲜嫩爽滑，鱼肉的香味合着酸汤的爽辣，瞬间令你的舌尖都跳跃起来。建议先品鱼汤，再尝鱼鲜，最后用酸汤拌饭，这滋味，绝了！
【不一样的美味！吃完干锅，再涮火锅】
有一种吃法吃的是实惠。
有一种吃法吃的是全面。
在鸭湘邸，“实惠”和“全面”皆可实现。
除了主打的招牌鸭爪爪、牛蛙等特色干锅美味，鸭湘邸还创新推出，在干锅吃完之后，加上鲜美的高汤，就变成了火锅，吃完鸭爪爪/牛蛙后加高汤，再点些涮菜，用汤来涮火锅，一锅两吃，美味随心！不一样的体验，绝对超值的美味。
同时，鸭湘邸还提供麻辣、三鲜两款火锅锅底选择，辅以牛羊肉卷、毛肚、黄喉、鸭肠等各种涮菜，吃干锅还是吃火锅，随心选择。
另外，这里还有全南昌首次推出的鸭肉锅贴，地道长沙臭豆腐、麻辣鸭头、紫苏黄桃等各类特色小吃，以及碳烤牛蛙、碳烤香肠、鸡脆骨等创意烧烤。
在这里只有你想不到，没有你吃不到的。
【不一样的体验！颜值和服务高到逆天】
据资深吃货们总结：味道好到逆天的中餐馆，环境和服务一般都不会太讲究。毕竟，口味已经战胜了胃，其他都可以忽略。
但是，作为一家中餐厅，鸭湘邸的消费体验真的可以用“逆天”两字来形容。先说装修环境，清爽宽敞的设计风格，既有新中式的时尚韵味，又有小桥流水的雅韵风情，置身其中，仿佛就是在水墨画般的江南小镇中，美不胜收，每一处软装都可见其用心与精致，简直就是自拍圣地啊！
环境颜值这么高也就算了，店内的服务真的暖心暖胃——
免费美甲
4款免费水果
2款免费养颜粥
是的，你没看错，还有免费美甲！作为一家中餐厅，这样逆天的服务也是没谁了！
上桌入座后，服务员会贴心地递来一次性PVC围裙，同时还会提供女生扎头发用的皮筋，擦眼镜的湿巾，手机套等各种小物品，这岂止是“舌尖上的享受”啊，分明就是君临天下帝王般的享受啊。
不多说了，写到这儿，我已经止不住口水了。
对了，鸭湘邸南昌新城吾悦店，3月18日正式开业！
开业折扣周，从3折到9折！省钱省到你合不拢嘴！
鸭湘邸 —— 不一样的干锅
地址：南昌市高新区新城吾悦商场4楼
