随着全球一体化的潮流，葡萄酒文化逐渐走上国人的餐桌。有的人把葡萄酒当作业余爱好，而有的人却痴迷如此，成为了骨灰级的葡萄酒发烧友，爱之如生命。
如何辨别发烧友和爱好者?
首先，家里有没有恒温酒柜？
葡萄酒的储藏条件特别重要，温度过高会加速氧化，温度过低会造成陈年速度慢，香气和酒体过于闭塞，最佳存放条件是放在温度 10-15℃ 专业酒窖和恒温柜中储藏。
发烧友：会心疼自己所喜爱的每款葡萄酒，怎么舍得让它“风吹日晒”呢？通常家里会备有恒温酒柜。
爱好者：通常不会对葡萄酒花大价钱，有时更多是爱好，家里不会备恒温酒柜，最多也就丢冰箱里或者床底下。
一天不喝酒，可能会发疯？
发烧友：葡萄酒就是生命，一天不喝酒就会口干舌燥，脸色苍白，头脑晕眩，浑身难受。这就像是人犯烟瘾一样一样的。如果这时给上一杯酒，立马双眼放电，头发直立，脸色红润，精神焕发。
爱好者：葡萄酒是一种兴趣，一天不喝酒依然会精神抖擞，脸色红润，谈笑风声。
家里是否有各种水晶杯？
发烧友：家里会备有各种类型的杯子，且都是纯手工打造的水晶杯，为了就是喝出不同葡萄酒的神韵。当然，我们不能否认，这种装和作的劲不是普通人会干的。
爱好者：家里通常只准备一种类型的杯子：啤酒杯，而且可能还只有那么一款。
参加各种聚会！
发烧友：会随时库存备胎酒，经常出席各种品酒会和聚会，带上一款自己特别钟情的葡萄酒，这是一种愉快的分享。他们经常会在家里准备一些“备胎”酒，避免突然参加活动时没有酒带。
爱好者：参加酒友聚会和品酒会时，会临时去买上一支葡萄酒，或者也不会去做这种事。
对酒的研究！
发烧友：通常对葡萄酒研究较深，如果你询问他**年份的波尔多名庄酒怎么样，他会告诉你当年的温度是多少，降雨量是多少，土壤是什么类型，酒庄的历史，葡萄是 怎么采摘的，葡萄酒怎么酿造的，适合什么时候饮用，价位大概多少钱，未来的升值潜力。
爱好者：通常不会痴迷土壤，风土，酿造方式，只看重这款酒的品质，值多少钱。如果你询问他**款酒，他只会告诉你：这酒来自哪个产区，品质怎么样，估计值多少钱。
发烧友：购买葡萄酒时，不会过多关注葡萄酒的外观，更多关注是什么产区，什么酒庄出品，哪位酿酒师酿造，当年的风土气候如何，未来的陈年潜力怎么样。专业知识之雄厚可见一斑。
爱好者：就可能是典型的外貌协会了，关注葡萄酒的外观，是不是重型瓶、蜡帽、艺术家酒标、深凹槽和天然软木塞等，并且依靠这些信息判断葡萄酒的价格。
参加高大上的红酒品鉴会！
发烧友：喜欢参加各种“高大上”的品酒会，乐忠于喝到很多精品小众优异的葡萄酒，并且喜欢和酒庄庄主、专业的葡萄酒人士进行交流。
爱好者：多数会出现在一些酒展上，更多是喝，因为在酒展上可能见到更多的名酒、好酒。
发烧友：通常会购买一些葡萄酒杂志和书籍，以增加自己的阅历和知识储量，且这些葡萄酒杂志和书籍多为国外资料。
爱好者：通常不会去购买葡萄酒杂志和书籍来增加葡萄酒的知识，更多是通过多喝来提高对葡萄酒的认识。
不管是爱好者还是发烧友，他们都会葡萄酒充满着无限的热爱，也许爱好者虽然没有发烧友那么钻研和执着，但是也非常值得尊敬，。
或许，慢慢的，爱好者都变成了发烧友......
