长达两个月的假期将近尾声，也预示着我在大足的寒假之旅即将告终，写下一小篇文章来记录这儿给我留下印象的一情一景。
大足地处成渝经济区腹心，是重庆一小时经济圈的重要组成部分，发展生机无限，已成为国内外投资者青睐的沃土。双桥国家级经济技术开发区原系国内三大重型汽车生产基地之一，被誉为中国重型汽车工业的“摇篮”，汽车、铸造、循环经济、高新技术研发、物流等产业基础雄厚。“五金之乡”美名千年不衰，形成业界公认的“东有永康、南有*江阳**、西有大足”的五金三足鼎立；锶矿资源得天独厚，有“亚洲锶都”之美誉。
文化产业中，最让我印象深刻的就是大足石刻。大足石雕和世界物质文化遗产大足石刻孕育而生，可追溯至初唐，雕刻技艺世代相传。到现代，大足石雕吸收大足石刻技艺传承发展，更加趋于写实而具现代气息。其作品大可作场馆雕塑展露地方风彩；小可点缀室内陈设之美，具有很高的文化品位。大足石雕作品具有观赏价值和收藏价值，已成为旅游纪念品、珍贵收藏品，受到广泛欢迎，并销往世界各地。大足石雕代表性传承人多次参加国家、市级展演比赛大奖，并屡获大奖，曾多次应邀赴美国西雅图市等国外城市表演交流。
来到该景区，精致的石刻与大自然融洽合为一体，在全身心投入沉浸于大自然的美景同时可以感受到石刻带来的视觉上的冲击，体验博大精深的石刻文化，难以想象在那样科技等各方面工具不发达的时期是如何做出如此令人惊叹的高技术作品，这是需要智慧与劳动的深度结合才能打造出来的作品。足以令后人惊叹和佩服，更是体现出古时劳动人民的高度的劳动热情和过人的智慧，和他们对自然的信仰，对艺术的崇拜。
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(以上为图鉴)
其次，我要谈谈大足的美食。在大足，随处可见，遍地飘香的食物就是炸土豆，这里的炸土豆可以说称霸街头小吃，无论你走到哪里，都会有土豆的身影。炸土豆一般有三种做法，用当地的话来说，就是“片片”“坨坨”和“条条”分别的做法是切片、分块、和用专门的切土豆工具做出的狼牙状，因此也称作狼牙土豆。
（此图为“片片”） （此图为“狼牙土豆”）
紧接着要介绍的是酸辣粉和凉面，和南方沿海地区的面食相比，无论是色香味各方面都大不相同。沿海地区的面条大多数清淡，味道以甜和咸为主，而里面加的料大多是海鲜，比如闽南的卤肉面，里面加的就是花蛤、虾米、香菇等，而大足的面条，应该说整个渝地的面条，都以麻辣为主，色香味浓重，里面大多加的为调料，花生、海带、豆芽也常常可见。
（此图为酸辣粉） （此图为凉面）
（此图为重庆小面 搭配豆浆）
接下来要隆重介绍的是年夜饭。
一年一度的春节到了，家乡的年夜饭是每个人日思夜想惦记了一整年的饭菜，而每个地方都有每个地方的特色菜，在大足，年夜饭常常包含了：炸酥肉，炸糍粑，拌凉面，鱼肉鱼汤，红烧鸡鸭鹅，等等等等。用大锅炒出来的饭菜容量很大，一般一次炒出来的菜能摆上两三桌。
吃饭时，座位也是非常有讲究的，不过随着时间的推移，慢慢地这种礼节也被忽视了，通常是老一辈和长辈一桌，小一辈的坐一桌，但并不影响两桌的年夜氛围，说说笑笑，非常融洽。
吃完年夜饭就要等着看春晚，到了十二点家家户户的鞭炮声，美丽的烟花，都会打破夜晚的寂静，在天边纷纷划出一道漂亮的水平线，供大家观赏，但是最近几年开始严禁燃放烟花包租，因此像这样壮丽的景观也变得越来越少了。后来，用孔明灯慢慢代替了一些烟花，烟花放的次数少了，孔明灯慢慢地升上天空，带着大家的祝福，飘向远方。
（此图为放孔明灯）
过完年后，家家户户开始登门拜访，偶尔遇到办喜事，又可以好吃好喝一天，热情难却。那之后街道又开始热闹起来，小街的巷子里传出熟悉的吆喝声，伴随着阵阵奇香无形装饰着节日的欢乐氛围，如果说有机会，可以来亲自体验一下大足人民的热情和大足的美丽。