姐妹几十年,却是第一次结伴同行去看看世界。
这个所谓的世界,就在相隔不远的福州。
下了火车,地铁到入住的三坊七巷亚朵酒店,495元一晚。出入方便,附近就是景点,但是相对价格而言,性价比并不高。
短短的两天姐妹俩吃了什么?首选福州特色。
肉燕,又称太平燕,是福州的一道传统小吃,也是福州风俗中的喜庆名菜。“无燕不成宴,无燕不成年”,逢年过节,亲友聚别时的餐桌少不了。
因为得留下品尝别的美食的胃口,我们只要了一碗肉燕,姐妹俩分着吃。上了桌,肉燕似乎跟我们宁波馄饨的模样差不多,但是燕皮薄如白纸,韧而有劲。入口,细嚼之中,感受到细剁成的肉泥之中有脆脆的荸荠颗粒。好奇叫“扁肉”的是啥模样?店家正在门口包裹着,也是类似馄饨,只是皮薄馅大。
福州鱼丸是富有福州地方特色的风味小吃之一。用鳗鱼肉、鲨鱼肉或用马鲛鱼肉剁蓉,加番薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。一份鱼丸汤,四个鱼丸,个头大,鱼肉做的外皮,色泽洁白晶亮,入口滑润清脆,汤汁丰富,很好吃,姐妹俩隔天又吃了一次。
花生汤,也是第一次看到,是福建省闽南地区的一道特色传统名点。汤色乳白,去了花生衣的花生仁,酥烂不碎,入口即化,汤汁清甜爽口。
一号煎包店,四个金牌煎包+牛肉滑+拌青菜,套餐价29元。金牌煎包,现包现煎。相对于我们宁波常吃的煎包,福建煎包只是底部是煎酥脆的,其余是软软的煎包皮,皮薄肉厚,一口咬下去,满满的汤汁,味道浓郁。牛肉滑,嫩滑可口,分量多。这是我们第二天早上去吃的,是第二次光临这家店。
芋泥香酥鸭是一道闽南美食,由芋泥包裹鸭肉,再涂上一层面包糠,放入油锅油炸而成。我们加了沙拉酱和番茄酱调味,切成小块,姐妹俩分着吃。包裹是满满的鸭肉,入口味道是芋泥成主角。
午后,缓缓的步行中,但见街边甜品店“山楂与薄荷”。要不来一杯?我提议。妹妹说,每人一杯吧。于是人手一杯,她说,喜欢甜的,我就一杯清淡的。梦龙可可手捧冰和薄荷手捧冰,都是招牌主推。74元两杯,可妹妹没吃完,太甜腻了。
锅边、捞化……我和妹妹还想尝尝福州的其他特色餐食。天冷,下雨,我们去火车南站改签,令人意外的只是几家小店,没有餐饮,我们只能念想而已。
福州的两天,行程虽有计划,但是很放松,有点儿随心所欲。
旅馆就在三坊七巷,到达第一天已是午后,吃过迟到午餐,去了林则徐纪念馆,后来就去鼓山看日落。
夜逛烟台山公园、隔岸看中州岛。站在江边大道,看车来人往,惊叹有别于宁波的热闹夜景。
那一晚到酒店已是九时多,睡得更迟。姐妹俩倒腾着把玩手机,又碎碎地闲聊着。
天下着雨,我们俩撑伞出门。三坊七巷里的林觉民故居,冰心故居,严复故居,天后宫……走过,看过。不经意间来到网红点-爱情树,好大的一棵心型树。
在乌山历史风景区的一个亭子,坐着一位中年妇女,相视一笑。我们都以为对方是本地人,闲谈中,才知她是宝鸡人。她惊讶我们知晓这个城市,同时告诉我们,去过宁波,对于海鲜的味美记忆深刻,感叹住宿的价高。问她多少一晚,说是200多元。独个在旅行中,通常住青年旅舍,几十元一晚。她说,曾经结伴旅行过,时有分歧,最后还是选择独游。其实在路上,独游的不少,一个北京大妈已经在路上七十多天了呢。我妹妹也适时介绍,说我姐姐和姐夫已经自由行二十几个国家。这个58岁的大妈,走过国内不少的地方。
我们在福州的最后一站是去西禅寺。
坐落于福州西郊祭酒岭山脉怡山之麓的西禅寺,为六朝古刹,历代高僧辈出,被国务院定为全国汉族重点寺院,是福州五大禅寺之一。在东南亚影响很大,新加坡双林寺,马来西亚槟城双庆寺,越南南普陀寺等寺院,都属西禅寺下院,仍由西禅寺派僧常住管理,每年许多海外高僧信徒登临参谒,成为福州与东南亚一带文化交流的窗口。
西禅寺山门坐西向东,主中轴线由南而北,依次为天王殿、大雄宝殿、法堂、藏经楼。中轴线之东西侧有斋堂、念佛堂、崇德堂、禅堂、明远阁、放生池等。重檐歇山顶的大殿,石砌佛座和部分柱础为唐宋旧物。高67米的报恩塔,华彩照人。占地近200亩的寺内舍利塔、宋荔、元石门鼓、清康熙御笔之《药师经》等尤为著名。寺内最负盛名的宋荔,虽历经千年,亦能年年开花结果,成为一道独特的风景线。
于建筑于佛学,我们都是门外汉。我们对于寺内的感性认识,廊庑相通,庭院广阔,翠竹、清松、古荔环绕其间,巍峨壮观。姐妹俩走过有似江南园林格局的放生池的九曲桥,感叹奇特的大榕树,一棵树分成许多枝干,枝干落到地面,也是棵树,落在水里,又是棵树,在空中相互缠绕,成就对方,连接在一起,很魔幻,是独木成林的注释?
时间还是很宽余,可以去西湖公园,可以去看处在白昼的烟台山公园的那些使馆,或选择去博物馆,只是下着雨,不方便。相比前一天,流着汗,热得很,这一天冷得很,妹妹已流着鼻涕,于是自由行的好处就显示出来,提早结束行程。
妹夫在火车站接了我们回家,宁波的前后两天气温,同样是两重天。