今天上班，同事问我，如何才能判断一个人是不是真资格的老乐山人？这把我问神了。想了半天，我觉得老乐山人应该是这样的。
他晓得乐山哪儿的面最好吃，
他晓得乐山哪儿的苍蝇馆子生意最好。
乐山的哪条街以前啥子样子他都晓得
乐山的
改革开放后，乐山人开始慢慢接受火锅。最开始的乐山火锅还不是自助的，食材也没有现在那么丰富。那时候的人最爱点河鱼、牛肉、鸭肠这些荤菜吃。吃东西要入味，不像成都火锅的辣、不像重庆的麻，也不像自贡的咸。
时过境迁，有些火锅店被市场淘汰，有些火锅店则生存下来，被我们乐山人称为开了好多年的乐山老火锅店。今天，就跟大家盘点下这些乐山老火锅店，看完会不会回忆满满。
01
王浩儿渔港
王浩儿渔港始创于2001年4月28日。距今有14个年头，真是老资格的火锅店了。常有人说，外地人来乐山，不带他去船上吃一顿鱼火锅，简直就是没有来过乐山。
锅底和部分菜品
特色菜品：
人均消费：
地址
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重庆齐济火锅
乐山老牌火锅店的其中一个代表。之前也是火的不要不要的，早些时候说到吃火锅，首先就要想到这家。
人均消费：
地址：
03
重庆随亮火锅
随亮火锅店算是乐山第一家开始做自助火锅的店铺，当年跟齐济火锅并称火锅届的扛把子。
人均消费：
地址：
04
捞的乐
捞的乐算是乐山比较早的连锁自助火锅店了，因为价格比较平民，所以生意火爆，后来连续在乐山城区开了几家分店。
鸳鸯锅底
部分菜品
人均消费：
地址：
05
高氏渔港
高氏渔港于1999年5月18日开业，至今已有16年历史，高氏的鱼火锅特有乐山地道的藿香味。
人均消费：
地址：
06
红船渔楼火锅店
有着15年历史的红船渔楼，以其独特的味道、优雅的环境，吸引了八方宾朋。很多明星也曾前来做客，如：姚明、刘翔、吴明霞、朱军、朱迅、谢晋、张艺谋等……可见，值得一去。
人均消费：
地址：
07
蜀府川江
曾经用名川江号子，曾经也是火爆的很。
人均消费：
地址：
以上的火锅店，你们都吃过么?
来来来，都来摆哈自己吃了几个？
还有哪些乐山老火锅可以推荐？