高酱酒味道怎么样?
给大家带来,来自上海贵酒出品的高酱酱酒。

上海贵酒呢是一家上市公司,但是呢知道的人并不多。
我们看一下背面。
高酱珍藏酒,出品方上海贵酒,它的配料是高粱,小麦和水。
执行标准是GBT26760优级国标,用的是12987大曲坤沙工艺。

我们话不多说,直接开盒给大家看一下高酱酒。
看这个包装还是比较高端大气的,我们拿近给大家看一下啊,高酱珍藏53度500毫升酱香型白酒,纯粮大曲坤沙工艺,来自酱酒的优质产区茅台镇。
我们看一下盖子,这盖子还是比较精致的。
哎,我们话不多说,直接开盖。

来,我们给大家拉个酒线,看一下酒花。
酒线,酒花跟酒体本身没有直接的关系,但可以做参考。
大曲坤沙的酒花呢,颗粒都会比较小,比较均匀,而且颗粒的消散速度,也不会很快。
基本上会持续30秒到一分钟左右,,这么个时间段,从刚刚倒完到最后一颗酒花消散这么来计算的。

来,我们看一下酒色,酒色微微黄,不是那么明显,但是能看得出来有一点偏黄。
来,我们给大家再看一下这个挂杯情况,我们现在看得到啊,虽然说我们这个不停的在动
但是他的酒花还是比较持久,一直到现在还没有全部消散。
如果把它静置的话,他的酒花消散时间应该会更长。

我们再教大家一下看挂杯的方法。
先把酒体横过来,沿着这个杯子转一圈,这样子呢我们才能看到挂杯,明显的挂壁到这个酒杯上。
好,我们看得出来啊
这个挂杯是比较的明显,而且他的这个酒液下滑速度呢比较的慢。
来,给大家尝一下
先闻下香,闻香酱味明显啊。
哎呀,入口的这个大曲坤沙的风格,非常的明显,回甘也比较的明显。
有明显的这个酱味和焦糊味,回味有苦涩感,但不突出,整体的回味呢也比较的长。
符合大曲坤沙工艺酱香酒的典型特征,酒体比较干净,有一点花果香。

第二口依旧会有酸感,回甘依旧比较明显,能尝得出有一点点陈味啊,它的回味呢也比较协调,比较悠长,这个酒整体的段位还是比较高的。
如果说再放个几年的话,我估计会更好喝一点。
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