向广东出发‖我最喜欢吃广东人做的砂锅粥
作者：陆秀
我在广东工作的那几年，最喜欢吃那里的砂锅粥。
每天晚上下班后，约上几位好友，去求富路的一家潮汕人开的砂锅粥点吃砂锅粥。
那里的生意非常红火，经常天刚刚黑，店里店外就有人坐在一张张大圆桌上等候上砂锅粥了。我们通常是晚上九点左右去，那里的服务员非常热情，往往我们刚走到门口，他们就满面笑容地大声向我们打招呼，恭请我们就坐，并且马上递上菜单。等我们点好菜，在我们桌子上就摆上了几样免费送的小菜，比如：一小碟油炸花生米、凉拌海带、香脆的青豆……
我们边聊天边吃着，不一会儿就端上一大盆热气腾腾的砂锅粥来。烧火粥有好多种有螃蟹粥，龙虾粥，还有猪肚、鸡翅、鸭脖子……份量也不同，有一个人的，三个人的，大的有八个人十个人一盆的。
我最喜欢吃的是海鲜砂锅粥了，一大盆海鲜粥一端上来，大家你一碗，他一碗吃了起来，香软，嫩滑的龙虾肉，螃蟹肉吃起来津津有味。另外还配了几样下酒菜，大家边吃边聊天，一直到12点才心满意足地回家。
现在马上农历十一月了，正是吃砂锅粥的最好时间，吃一碗砂锅粥，全身暖和和的，唉呀！想着想着，恨不得马上飞过去饱餐一顿。
朋友们，您觉得广东的砂锅粥怎么样？欢迎留言讨论哦！