以前沈阳引以为傲的雪花啤酒，为何如今遭到沈阳人“唾弃”？工业水啤，价格上涨。不是说好“雪花不飘我不飘吗？”
之前说了沈阳雪花啤酒供应商针对本溪龙山泉啤酒的事情，引发了很多沈阳人讨论。可出乎意料的是舆论偏向龙山泉一边倒！这里我们不谈本土品牌保护，只说啤酒的口感，确实让太多的沈阳人失望了。
自从雪花被华润收编，搬到了*家屯苏**，配料表中出现了糖浆，还有人说为了节约成本加入了大米。不管怎么样，口感确实不如以前了，或者说不如现在市面上的其他啤酒了。
我之前说过在郑州喝过金星的14度鲜酿，配料是德国纯种酵母、全进口优质麦芽。口感上就能感觉出酒体醇厚、麦香特别浓郁，而且还是袋装的。这回知道大家为什么说喝过其他好酒之后就感觉雪花越来越不如从前了。同样是本土老品牌，像青岛、龙山泉这种更注重的是水质、工艺和配料，而*家屯苏**的的水质确实还欠缺一些。
青岛、哈啤以前都在沈阳辉煌过一段时间，但渐渐的却退出了沈阳市场，原因是什么我们心知肚明，不过随着雪花的市场越来越大，价格上涨，口感下降，引来不少沈阳人纷纷吐槽。既然是本土品牌，大家自然都让它做大做强，也能为咱沈阳人增光，不过别因为一些问题弄得连本地人都不喝了，那时候即便在全国知名度再高，也可能被外地人看笑话，大家认为“雪花”真的飘了吗？
沈阳雪花啤酒成立于1993年12月31日，旗下曾经生产的“黄牌、绿牌、鲜啤、老雪花”等啤酒更是家喻户晓，响誉辽宁！也可以说雪花啤酒是从沈阳最先飞起，然后开始“飘”向全国的。
不过随着2008年雪花啤酒厂从铁西广场搬迁至*家屯苏**以后，有人开始说雪花啤酒的味道变了，也有人说是生产啤酒的水变了，黄牌、绿牌等一些啤酒消失后，取而代之的是更多的新品出现在大家眼前，经过岁月的洗礼，仍然无法影响雪花在沈阳人们心中的地位。
当下短视频时代崛起，很多商家通过拍摄短视频来进行宣传，各种各样的本土以及外国啤酒流入市场，餐饮行业竞争也变得越来越激烈，但最近垛爸发现不少餐饮行业的商家纷纷上传短视频称，自己的店以后可能不会再卖雪花啤酒了。是因为种类太多？大家不喜欢雪花了吗？
一位小店的老板说出来了原因，称最近很多同行都接到了雪花啤酒业务的通知，说雪花啤酒涨价了。但这种涨价并不针对所有商家，是针对店铺中只要销售本溪龙山泉啤酒的，那么拿货价就会上浮不少。当询问原因的时候雪花啤酒业务也称，这是领导的安排，自己也没有办法。至此，很多商家根据销量和顾客的选择只能“忍痛割爱”的不在继续销售雪花啤酒，因为上浮的价格会让自己失去竞争力，所以干脆选择了不卖。
未来沈阳饭店的趋势基本就是，想看到龙山泉与雪花啤酒共同出现在一家店铺中一定是很少见了，就算能一同销售，价格肯定也要比外面贵不少。看到这里垛爸想说：单纯的想靠着涨价来逼迫商家们禁止销售其他啤酒是不现实的，就算阻止了龙山泉，那青岛啤酒怎么办？哈啤怎么办？那些外国品牌怎么办？都能通过涨价来阻止其他品牌进入沈阳吗？
什么品牌的啤酒好喝？什么品牌的啤酒受欢迎？全都是取决于顾客自己的喜号，不在源头上解决问题，在这些小餐馆上打注意只会让自己失去更多的客户。餐饮行业最终的目标都是盈利，与其难为这些商家，不如咱们多将心思放在提升自己品牌的品质、口感上，这不比啥都强吗？
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