导语:瞧瞧国内3款“失败”的白酒,在货架最角落,口感却很一流
以前,粮食比较紧缺,白酒经常出现供不应求的局面,人们喝得最多的还是自家酿的酒。
现在,粮食也不缺了,白酒出现爆发式增长,人们有了更多的选择。

按照正常人的选酒逻辑来看,肯定是品牌优先,因此像茅台五粮液这样的名酒通常是人们首要追捧的对象。
所以,在以品牌为导向的白酒市场,提升品牌知名度往往能获得更多的曝光度。
曝光度上来了,业绩也就上来了,资金就更加充裕了,就更能放开手脚做事,从而获取更多的主动权。

纵观我国的白酒,大多如此,形成良性循环后,路才能走得更稳更远。
但不是所有白酒都能成为名酒。
就像下方3款“失败”白酒,和名酒截然相反,经常堆在货架最角落,却都是口感一流的纯粮好酒。

【1】绿脖西凤
西凤酒如今是没落的“贵族”,懂它的大多是老酒友和当地人了。
但实力不容小觑,曾和茅台、汾酒平起平坐,余威尚存。

跌落神坛的原因在于经营上的问题层出不穷,导致错过了白酒的黄金发展时期。
就连口碑一向很好的绿脖西凤都受到了不小的影响,超市虽偶有看见,但也是在不起眼的角落,新酒友认识的都不多,逐渐沦为一款“失败”白酒。
虽说不受待见,但作为曾和茅台共舞的老品牌,这款酒的口感肯定是一流水准。

闻香香气十分醇正,隐隐中有种苦杏仁味,入口先感受到的是类似清香酒的醇和。
之后是浓香酒的绵甜,酒体甘润挺拔,收尾短而快,有一丝的燥辣,喝起来畅快爽净。
【2】古道江湖
近几年出现的白酒品牌,致命的错误就是不会宣传,导致名气一直不高。

买的人少了,所以只能看着其它白酒占据着好位置,自己则成了货架最角落的存在,相比来说,确实挺失败的。
不过在其它方面,它守住了心中的一片宁静。
眼前的困难并没有让它走向堕落,像往常一样坚持“品质为先,做老百姓都能喝得起的好酒”的初心。

酒还是纯粮固态工艺酿制的,原料选取和比例上都未曾更改,将酒厂最好的技术都运用到了酿酒上,还特别邀请了白酒泰斗胡永松助力。
俗话说,上天不会亏待每一个用心做事的人。
古道江湖酒的品质也达到了高水平。
酒质透明干净,没有一丝杂质,倒出来的酒花细密饱满,空杯后可见明显的挂杯,好酒就应当如此。

喝一小口,浓郁协调的酒香味充满鼻腔和口腔,一呼一吸间,酒香环绕,清爽怡人,入口绵醇,落口绵甜,入喉爽净,回甜明显,口感一流。
【3】杜酱熊猫酒
贵州茅台镇的特色白酒,在当地小有名气。

只是平时不爱做宣传,只盯着眼前的一亩三分地,所以外地人知道得少,在超市也鲜有人问及,被放在货架最角落就很正常了。
说起贵州白酒,大家会想起茅台酒,它是酱香白酒的典型代表。
不过酱香酒也分好几个流派,茅台是醇厚优雅型的酱香酒,杜酱熊猫则是香柔味醇型的酱香酒。

在原料和工艺上,双方都保持一致,都是本地高粱、小麦、美酒河水、12987酿造工艺,所以杜酱酒的品质也是上乘的。
既然是特色白酒,杜酱酒在勾调上走出了自己的风格,注重香气的柔和度以及酒体的协调性,经过专业的勾调后,还需要长时间的窖藏。

酒成型后,香气很是柔雅,醇厚的酒体加上协调的香味,细腻香醇的口感让人喝完久久不能忘怀,口感也是一流。
上面3款“失败”白酒,在某些方面确实存在短板,但也有自己的独特优势以及令人敬佩的酿酒态度,对于好酒的标准,我们能否放宽一点呢?