加加酱油为加加集团产品之一，其产销量在全国同行业中稳居前列。加加集团也先后荣获“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”等荣誉。
面条鲜则是由加加食品自主研发、创新的酱油品类之一，作为加加淡酱油家族中的经典产品之一，加加科研所与国内知名食品研究机构联手，经过一年多的不懈努力，成功研制出可以让消费者吃得更好、更健康，制作也更方便的全新调味品类——“加加面条鲜”。在湖南市场，随着2条持续热播的“吃面就用面条鲜”电视广告的视觉冲击和营销人员在地举办数千场“体验式品尝活动”扩大影响面，从城市到乡村，加加面条鲜成为了2011年最受湖南消费者关注的调味品，销量比2010年增长60%。加加面条鲜，创造了调味品消费的一种新的流行趋势！
通过市场调研，加加人敏锐捕捉到老百姓饮食的一个变化趋势：面条历来是中国北方老百姓的一种主食，随着人们生活节奏的加快以及国人对膳食营养讲究均衡搭配，原来习惯吃米饭的南方人也渐渐把面条当成了早餐的主食之一。
聚焦这一细微的变化，加加人发现了其中蕴藏着的巨大商机。全国大部分地区早餐吃面条的饮食习惯以及人们越来越追求吃得健康，这些意味着消费者还有着潜在的对新型调味品的需求。于是，如何让面条更好吃、更营养，如何让做面条变得更简单、更快捷成为调味品研发的重点。面条鲜让人们在做汤面时，每份面条（2至3两）只需放入大约3至4瓶盖面条鲜，无需再添加味精、鸡精等调味品；而喜欢吃拌面的朋友们，可放3瓶盖左右，无需加盐等其他调味品，即可让面条顿时变得鲜美宜人。
特别值得一提的是，“加加面条鲜”还可用于蒸鱼、蒸肉、做凉菜、蘸食海鲜、凉拌皮蛋、炒菜等等，轻轻松松调出菜肴鲜美好味道。