夏初长，万物并秀，人间草木香。5月18日—19日，宝丰酒业举办的“寻味非遗里的国色•宝丰酒媒体采风团清香之旅”活动圆满成功，郑州晚报记者有幸受邀与来自省内30多家主流媒体代表们实地探访。
在为期两天的实地探访过程中，记者从自然生态、工艺传承、文化品位等多个维度感受了宝丰酒传承千年的生态之美、非遗之美、品质之美、文化之美，切实感受到了名酒宝丰的品质自信与品牌魅力！
探寻溯源 感受生态之美
5月18日，记者随采风团前往清香之旅第一站尧山风景区。
尧山风景区，所属的伏牛山山脉，是宝丰酒的水源地，也是国家5*级A**景区。
好山好水酿好酒，800里伏牛山蕴育的百眼天然清泉，为宝丰酒的发展提供了得天独厚的生态环境和自然条件，赋予了清香型白酒独特的风味与气质。
置身山林，野径流，目观心悦。媒体团穿梭于如诗如画的环境中，或闻香陶醉，或拍照留影，或信步花前，尽情感受名酒宝丰的生态之美！
匠心坚守 传承非遗之美
5月19日，媒体团先后参观了宝丰酒文化博物馆、制曲车间、酿造车间和酒海储陈库、陶坛储陈库等，全面深入了解宝丰酒的文化传承、品牌荣誉、科技创新、非遗工艺等，感受了名酒宝丰的品质匠心和传承创新的清香魅力。
“酒海是怎么制作的？”、“为什么要储存原酒？”、“如何储存原酒？”......在酒海储陈库，媒体团对宝丰酒古老的酒海产生了浓厚的兴趣，不断地向工作人员咨询问题。在品鉴完原浆酒后，大家纷纷表示，高度酒高而不冽、入口清香甘甜、余香悠长，是经得起时间考量的“陈酿”好酒。
以酒为媒 共鉴品质之美
为了让大家进一步了解宝丰酒的产品及历史文化，宝丰酒邀请在场媒体团参加了“以酒为媒 共话清香”宝丰酒业媒体品鉴会。
宝丰酒业副总经理胡泽林讲解了宝丰酒的大曲制作工艺、清蒸二次清工艺等酿造技艺与品评知识，并针对宝丰酒酿造技艺进行了互动提问。大家积极踊跃回答，并对宝丰酒的清香品质及文化属性给予高度赞赏。
随后胡泽林带领大家共同品鉴宝丰美酒。眼观色、鼻闻香、口尝味，大家通过品评酒样的颜色、香气、口味，综合判定酒样的风格特点。清香纯正、绵甜柔和的宝丰美酒，带给人一场视觉、嗅觉、味觉的多重感官盛宴。
“耳听为虚眼见为实，此次参观宝丰酒厂，了解了宝丰酒的历史文化和生产的工序，实在是不虚此行！”，同行们纷纷赞叹。未来，会以媒体视角，充分挖掘宝丰酒的历史文化、酿造工艺、品牌特色等，通过镜头和文字，深入解读宝丰酒，讲好名酒宝丰的品牌故事。
汝窑采风 感受文化之美
当天下午，媒体团还走进宝丰清凉寺汝官窑遗址、宝丰汝窑博物馆，开启中国传统文化的探秘之旅。在讲解员生动形象的讲解下，大家从清凉寺汝窑遗址展示馆和汝窑博物馆场馆设计和布局、清凉寺汝窑遗址挖掘和保护、汝窑烧制工艺等方面，充分感受汝瓷清淡素雅的艺术之美。
据了解，汝瓷烧制技艺和宝丰酒传统酿造技艺同根同源，且都入选了国家非物质文化遗产目录。
宝丰酒是中国*七大十**名酒之一，一直以弘扬中国传统文化为己任，在多款产品的包装设计上，吸收融合了汝瓷文化，两大国家非遗文化联名，彰显出中国传统文化美学和国色韵味，传递出“时尚+新中式”和“品质+高颜值”的品牌理念。
记者：张玉韩
编辑：张嘉宁
统筹：张玉韩