资料来源:
1.傅乐雯,高泽宇,王子洁等.清代宫廷中西洋参的来源及应用情况初探[J].亚太传统医药,2023,19(12):201-206.
2.殷光玲,乔子骄,黄远英.淫羊藿西洋参复合物缓解小鼠体力疲劳作用[J].食品工业,2023,44(11):114-117.
3.袁福香,穆佳,高岩等.覆盖与揭膜时间对越冬人参和西洋参出苗影响[J].应用气象学报,2023,34(06):729-738.
“百草之王”人参我们都耳熟能详,而它的*亲近**“西洋参”应该就没有这么多人了解了。实际上,西洋参就是来自外国的“人参”,二者本质上属于同一种植物,当不能受人参之大温补的情况下,均可使用西洋参替代,但是不是所有人都可以用呢?
临近中年的公务员王阿姨,因为需要经常熬夜加班,这个冬天莫名出现长期疲惫和食欲下降,吃完东西后会感到腹胀,说话也有气无力的。她以为是自己胃病犯了,于是就去医院做了检查,可结果显示并未出现器质性疾病。但好在她在公司里人脉很好,一位略懂中医的同事告诉她可以试试中药调理。
这位同事推荐他服用西洋参,还对王阿姨说:“你现在的样子颇有几分像林黛玉,她就是长年在服用人参养容丸。但是你身子不至于像她这样弱,所以我推荐你试试西洋参,一样可以补,但是功效没有人参猛,也基本没有副作用。”

王阿姨听完后,觉得这个小伙子懂得可真多,也没有多想,立刻就去购买了西洋参。
但是等西洋参到手后,王阿姨觉得实在是太苦了,于是又向这位同事求助。同事告诉她,可以使用蒸服法:将西洋参洗净后晒干,研磨成粉,每次取一盐勺的量,伴在鸡蛋里做早餐吃。
王阿姨又照着这位同事的说法去做了,惊讶地发现确实好下咽多了,和鸡蛋一起吃也很方便。就这样,王阿姨连续吃了一个月,渐渐地,她意识到自己说话时气更足了,精神面貌也好了不少。
的确,西洋参的药用历史已有100多年,药用价值非常高。从清朝开始,光绪皇帝和慈禧太后就开始服用从外国商运回国的细西洋参。现代医学研究表明,西洋参富含丰富的糖类和皂苷,具有四大好处:增强免疫、抵抗疲劳、减少氧化、降低血糖,并且对心血管有显著保护作用。

而中医则发现,与用于极度虚弱之人、大补元气的人参相比,西洋参既有同人参相近的补气作用,又有人参不具备的养阴功效,更适合用于身体素质尚可的健康人群。
然而,王阿姨发现自己虽然气更足了,但是胃部情况却更糟糕了。现在一遇到天气稍微冷一点,她出现了原来没有的胃痛,必须要用暖宝宝热敷一阵子才可以缓解。每到夜晚还会出现四肢发冷。这时候,王阿姨依旧没有意识到问题的严重性,只是觉得自己单纯受寒了而已。
王阿姨每天早上吃西洋参已经成为了习惯,她也没有因为自己出现新的症状而多想,反倒觉得要不是自己在吃西洋参,能增强抵抗力,畏寒肢冷的症状会更严重。

但意外发生了。王阿姨在一个周末起床后,顿时感到自己肚子一阵绞痛,她三步并做两步走地冲进了厕所…..过了好一阵子,王阿姨才走出来。她百思不得其解:自从发现自己受寒之后,她比平时更注意保暖,每天睡前还用热水泡脚,可是现在却腹泻了?
一刻也不敢耽误的王阿姨急忙挂了号去医院找专家问诊。医生听完王阿姨的遭遇,指责她道:“下次可别再盲目听信非专业人士的话了,西洋参不是人人都能吃的。它确实对你有用,但你同事说的话只对了一半,因为西洋参有三类人是禁用的。”

原来,医生经过望闻问切等一系列诊断后,发现王阿姨的体质属于“阳虚”兼“气虚”,使用补气的西洋参可以很好地针对“气虚”,但是却禁用于“阳虚”者,这也是王阿姨服用完西洋参后出现胃痛、腹泻,以及畏寒肢冷加重的原因。
西洋参性凉,可补气养阴、清热生津,适用于气虚阴亏、内热者。“阴亏内热”者典型表现为心烦意乱、潮热盗汗,可有耳鸣、耳聋及失眠多梦,即体内“火多了”,需要补充“阴液”以维持平衡;“气虚”者典型表现为易疲劳、接不上气,因此需要进行补气。
但王阿姨这样的“中阳虚衰”型体质,属于“火少了”,阳气不足,难以推动胃肠运化水谷,因此饭后易出现胀满,甚至出现胃寒。当长期服用“补阴”的西洋参后,机体阳气更虚弱,因此形寒肢冷、甚至出现大便溏泄。除此以外,还有两类人也应该忌服西洋参,分别是“气郁化火”及“寒湿中阻”型体质者。

“气郁化火”者主要表现为性情急躁易怒,由于气郁可出现胸闷和肋部胀满,还可出现口干口苦的症状。西洋参属于补气药材,而“气郁”者并没有“气虚”,一旦盲目补气则会加重“气郁”表现。
“寒湿中阻”者表现为胃部胀痛、食欲不振、大便泄泻,为脾胃运化水湿作用减弱所致。此时如果采用西洋参补充“阴液”,则会加重寒湿,因此这类人群不宜使用西洋参。
从这里我们可以明白,王阿姨同事之所以放心地推荐王阿姨服用西洋参,不仅是因为西洋参“基本没有毒副作用”,还因为它具有四大功能、可强身健体。但他没有意识到,中医理论中将人划分为九大体质,即使安全无毒性的西洋参也不适合所有体质者服用。