无论你是不是吃货,到普吉不吃海鲜肯定是亏大了。这里的海鲜以新鲜、平价、口味独特著称。海鲜美味自不必说,海鲜大餐与独特的海滩风情、摊档的市景文化相结合,构成了来普吉旅行独特的体验。
对于和玩途君一样高段位的吃货,一天三餐,最好餐餐都可以吃海鲜!
普吉海鲜哪家强?
在普吉岛吃海鲜,一定要选芭东,芭东海滩汇聚了各个档次的海鲜排挡和餐厅。
这里一共有三条与海滩平行的街道(下图标记的①②③),每一条上都有风格不一的各种美味。下面且听玩途君“吃”出来的经验~务必记住这张图,下面会反复提到。

早餐从第二条街开启海鲜之旅
一般来说,普吉岛的酒店都会供应早餐,甚至有的多达几十种餐点。不过,玩途君会在清晨去街边转转,呼吸一下新鲜空气,顺便尝尝街边小吃。
早晨,最靠海岸的第一条街上(图中标记①)的店铺基本都未开门,而第二条街因为有众多度假村和酒店,所以早早地就有推车出来卖小吃的当地人。

推荐品尝Khanom Chin,这是一道传统的泰国早餐。用剁碎的鱼和虾加入咖喱熬制成的浓汤配上泰式米线制成的。有别于其他地方传统的Khanom Chin,普吉岛的当地做法中,还在汤中加入了更多的香料和更多新鲜的蔬菜,还有新鲜的鱼肉。鲜香四溢的浓郁口感,完美开启一天的味蕾之旅。

午餐吃海鲜,吃货必来班赞市场
中午的大餐当然要吃最新鲜的。位于第三条街(图中标记③)的班赞市场(Banzaan Fresh Market),是所有到普吉岛的吃货必须来朝拜的地方!这里基本在晚上6点多就关门了,所以中午来吃最适合。

班赞规模大,海鲜品种齐全,是普吉当地最出名的海鲜市场。这里类似国内的集市,楼下是新鲜海鲜,楼上是提供加工的厨房。可以在楼下买了自己想吃的食材,上楼交给厨师们加工。
进入班赞后,首先映入眼帘的是新鲜的蔬菜水果区、肉类区和调料干果区。不知道是不是普吉岛当地的人民天生都自带美学细胞,物品无论是色彩还是陈列都让人赏心悦目呢。

径直往里走,就到重头戏海鲜区了,在这里,你真的会被琳琅满目的海鲜挑花眼。冰冻的、生鲜的应有尽有,石斑鱼、大螃蟹、龙虾、皮皮虾等等。海鲜价格全部以公斤标注,而且可以砍价!买得多的情况下,可以和老板商量抹掉零头或是砍5%。


买完海鲜,就到楼上,挑一家加工厨房来烹制。加工费基本在80-150泰铢之间,可以按照你的要求和口味加工。每家的厨艺也都比较平均,当然,只要海鲜够新鲜,怎么做都是美味!



Add:155/16-19 Phang Muang Sai Kor road, Patong Beach。
到达方式:在与芭东海滩平行的第三条街上,江西冷后门的正对面(有麦当劳、星巴克的后门)。斜对面是bangla酒吧,门口有许多老虎的装饰,非常好找!
晚餐看着日落唱着歌
夜幕降临,芭东区域的精彩才刚刚开始。大排档们纷纷开始营业,招揽顾客的声音、觥筹交错的声音、烹炒的声音此起彼伏。一些大名鼎鼎的海鲜大排档都集中在第二条街。虽然店里人头攒动,味道也不错,但总觉得有些“乌烟瘴气”,相比之下,如果有可以一边看海景一边吃海鲜的餐厅,哪怕价格会比大排档高一些,但也愿意为了安静清新的环境埋单。
在紧邻海滩的第一条街,沿着海滩漫步,可以看到好几家“一线”餐厅(玩途君注释:这里的一线并不是指餐厅的高档程度,而是与海滩的距离),有的餐厅甚至直接将桌子椅子放在沙滩上。

在这里的餐厅,点1-2道海鲜的菜,再加上1道泰国菜,外加一瓶啤酒,伴随着海风轻抚和空气里的海味,听着海浪拍打的声音,来得早的话还可以欣赏到落日,实在是太幸福了!
这些餐厅里,比较出名的一家叫做The Beach Seafood & Restaurant,比较正规,主营海鲜。有海鲜池、冰冻海鲜和活海鲜。菜单上也有每道菜的配图,不会英语也可以轻松的点菜~


Tips
好啦,讲到这里,玩途君再告诉你一些你可能不知道的事。
1.与澳洲、美洲龙虾不同,普吉岛的龙虾都是没有巨大钳子的,所以不要觉得被骗。看下图。
2.大排档吃海鲜时,海鲜基本都是论100g卖,不是一公斤。注意不要多给钱。

一天三餐,餐餐海鲜,把普吉岛的美食和美景统统吞下肚,简直就是最幸福的事情!所以上面的“吃到爽”技能你get了吗?
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