红酒有特定的消费群体，市场相对专一，其消费者一般为中产以上群体为主。近年来随着网购的盛行，网络订制红酒也成了红酒市场主要的购买渠道。目前酒饮行业采用O2O模式的商家也越来越多，很多企业（如品尚红酒、红酒客）都在尝试着摸索着红酒的O2O路。而2015年O2O市场的企业大进大出，也让许多望风欲动的商家企业警醒了不少。
红酒是一种介于虚拟与现实之间的特殊商品。许多消费者选择某款红酒，不仅仅因为它的口感与香气，更因为它特有的红酒文化背景与故事。当你手上拿着一瓶红酒，一般都是先关注所选用的葡萄品种与年份、产地是哪里、哪家酒庄酿造、隶属的等级是什么。而在这些数据背后，往往注入了与酒庄相关的浓郁的文化与故事背景。客户在选择产品的同时，更多的可能是在进行情感消费的选择。
与其他商品不同，红酒更是一种特殊的商品，因为它是需要品鉴才能有真实的感知（茶叶也是如此）。不像手机、电脑等数码产品，可能你只要看它的外观，凭着产品说明书再加上导购的引导就能实现消费。一款红酒从国外引进，哪怕它来自顶级酒庄，只要没有被尝试之前，谁都无法断定它就是适合自己口感。所以红酒，特别是进口红酒，都需要有线下的渠道支持。这可能是为什么现在网络便捷的今天，依旧有那么多红酒门店立足不倒吧。
但是，单纯的线下营销有着巨大的空间与时间限制，再加上移动互联网时代人们的消费行为也在慢慢做转变，红酒商家也必须顺势而变，依靠线上电子商务打*局破**限，让用户随时随地可以在线上商城中挑选自己喜爱的红酒。换句话说，线下门店总有需要打烊的时候，线上商城却是365天不打烊的专卖场。
那么，如何把线下门店与线上商城进行科学合理的整合，实现既不分流用户，又能带动消费？——O2O模式：线上线下的极致体验。
红酒O2O模式是把实体门店的商品/会员数据同步到线上商城，线下实际体验－线上优惠买单－附近自提与配送相结合，并在后台实现对仓储、客户数据、订单等统一管理。通过O2O的模式，让用户随时随地挑选红酒，也能够在线下实体店铺中实地去品鉴红酒，通过这种协同作业，把用户体验做到极致。同时，O2O模式可以大幅度压缩红酒的成本，将传统营销渠道中不需要的中间环节全部去掉，线下实体店铺不仅是用户体验中心，也是物流仓储中心，打通线上线下通路才能实现商家与消费者的双赢。
但你若觉得只此而已，个人认为那是不算完整的O2O模式。互联网2.0最大的特点是分享，消费者背后的传播资源与传播速度是非常强大的。O2O模式应该是把用户做好线上线下相互引流的同时，让用户自发性的分享。所以，在满足用户便捷消费、优惠消费的同时，商家应该主动调动用户的能动性，比如导入三层分润机制、积分机制、限时抢购或拼团等，把利润的一部分让利给用户，使其成为你的宣传员，甚至是合作伙伴（如，让用户在网上低门槛做分销代理）。这种现身说法更容易引起用户共鸣，带动周边朋友消费。
最后，O2O是一个值得我们不停去深入探索的领域，但作为一种极具生活品味的商品，红酒无疑是非常适合O2O商业模式的。