作者：非你莫屬_qY6S
用料
猪肉 200克
梅菜 200克
花生油 适量
生姜 1片
生抽 8克
蚝油 5克
生粉 5克
鸡精 0.05克
胡椒粉 0.03克
白糖 0.3克
做法步骤
1、准备好梅菜和猪肉。梅菜腌制过，比较咸，要先清洗几道然后用清水浸泡半小时中途换两三道水。
2、将猪肉和梅菜切一下。
3、猪肉梅菜，生姜放入搅拌机，搅拌成泥状。
4、搅拌好的猪肉梅菜取出装入盘中，放入蚝油，鸡精，胡椒粉，少许生抽，生粉，花生油。搅拌均匀。
5、搅拌好的肉饼将它压实。
6、锅里放水烧开将肉饼放入大火蒸十五分钟。燜五分钟。
7、梅菜肉饼就做好啦，取出来，装饰一下拍个照看看怎么样啊？
8、梅菜蒸肉饼成品图。
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