自己在家怎么做出美味又好看的冰淇淋,可以自已动DIY加一些!

食材
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4 个鸡蛋(只用蛋黄)
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两袋纯牛奶
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二两白糖
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了

把牛奶倒入锅中,煮至微开

将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。
(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。

把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
一般头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

小豆丁餐厅专为儿童设计,餐食口味健康、造型别致,能分类分级尤佳!不止有造型别致的冰淇淋还有造型卡通的米饭,小豆丁儿童餐厅势必将会成为餐饮行业的新领地。