在济南，有一家无数人都抢着打卡的地方！
来这里吃的大多是闻名而来、
味道就如它的名字那样，实诚~
包子都是每天现做的，一上桌，满满的香味、
谁受得了啊~
只因老济南人对包子的深情。
一天三餐+夜宵、一年四季+过节都能吃包子。
这家乔馋包子为何如此受欢迎？
他家的做的包子都是有技巧的、
01.绵软口感的重点是：揉面和发酵，既两揉两醒。
揉面，和面的时候，挤出里面的气泡，揉至光滑的面团。然后醒发至2倍大后，再揉一次。
醒面，一次是面团揉好后，发酵至2倍大，盖上一块保鲜膜防止干燥。
02.酵母和面粉的比例也很关键。一般情况下是1：100，根据温度，面粉的材质需要适当做调整。
03揉面：(馒头的面就硬点，包子的面就软点），每个品牌的面粉吸水性不同，所以要在下面的基础上自己做调制。
这样做出来的包子一口咬下去，成团，嫩，有汤汁，鲜而不腻。
从采购到制皮制馅，再到蒸锅出炉。
乔馋包子始终坚持用最原始的食材，做出最“原味”的食物！
当然，最重要还是赶紧操练起来
毕竟乔馋包子的魅力
真的是随便就能让人排上两个小时
排队排到你虚脱呀~
美食店铺：乔馋包子