2021刚刚过去，要是按着旧历的说法，过去的一年都还没有过去，疫情就来了，这不是演习，是真的来了！
2022年1月8日，我收到疫情抵津的信息的时候，正在加工厂忙活着收拾新办公室。直到一点半钟，还没来得及吃口午饭，就听到天津大道、津沽公路、津港公路三条路线被封。
听到这个消息，我在心里叫声“不好”，急忙驾车沿津歧线转山深线到外环，而后上京津公路，返回北辰。
此时已是下午四点半钟，再翻看各种确定信息时，津南区两镇已被封控，津南区为防控区，我知道最坏的事情发生了。
紧接着，第一轮全市范围内的核酸检测筛查启动，当天下午我听说我家附近的菜市场就被抢空，我没去抢，因为我有。
当我在五点钟回到饭店时，看着空荡荡的餐厅，恍然回到了两年前的这个时段，心里的苦涩只能自己感受。
甚至还要装作淡定的样子，告诉伙计们；“没事，别怕，很快就会过去，前年情况那么严峻，咱们不都过来了……”
说完，我转身回到二楼办公室，习惯性的点了一盘熏香，顺手点了一支香烟，吸了一口，我知道今年的这个坎儿不会小。
第一件事就是储备物资，对这事我倒是没太紧张，毕竟我们饭店里常备物资，至少能满足十个人一个月的用量。
事实证明，我这老司机还是想简单了，当我跑去门口菜市场想买几斤鸡蛋的时候，就被当时看到的情景惊呆了——大家都在抢购，别说鸡蛋了，连个鸡蛋壳也买不到。
有位大姐告诉我，他们邻居老两口，下午刚买了一台冰柜，储备了二百斤猪肉……我冷着脸回道:他俩一年都吃不完。
鉴于前年天津疫情的经验，我倒没觉得什么，不管怎样，物资不会紧缺，价格不会上涨，自由不会控制，剩下的只是时间问题。
第二件事就比较挠头了——停业，尽管我绝不愿意停业，特别是在一年里最好的月份，但也在心里做了最坏的打算。
毕竟，我们加工厂在疫情当天就停工停产了，还有几十万的加工合同尚未履约，实际损失应该会很大。
另外，我身边开厂的、开店的朋友，都被迫停工停业，哪个不是被逼无奈，确实又没有更好的办法解决，只能看损失大小罢了。
我已经得到确定消息，距离我不远的友鹏海鲜，肯定是吸取了前面延迟一个月停业、造成巨大损失的教训，已于疫情发出当天就决定停业一个月。
做最坏打算，尽最大努力，一直都是我的习惯。饭店还开着，物资的储备也通过各种渠道安排着，甚至做好了全面长期封控的准备，买了一台很久都没舍得下手的划船机。
很快，第一次核酸检测筛查开始了，一切都进行得非常顺利，特别是社区也有经验了，老弱病残孕优先，几乎就在家门口排队，不到跟前不言语。在这里，特别感谢那些为此付出巨大努力的医护工作者和志愿者。
我用了两到三天的时间，通过网上、批发市场和自己的渠道资源，完成了十人一个月的物资储备，也做好了随时歇业的准备。
到了第二轮筛查结束的时候，疫情的规模还在扩大，封控区域也在扩大，政府所采取的防疫措施也在加强。虽说我所在的区域仍属低风险地区，但是，没人就餐，这也是事实。
那就不能再等了，按照官方确定的说法，全市至少还要再做不少于六轮的全面筛查，基本上半个月就过去了，至于全面清零、逐步解封，直到完全恢复，恐怕没有两个月都不得行。
2022年1月14日下午两点，我只好决定暂停营业，预期时间为一个月。
对我个人而言，这是个非常艰难的决定，可是继续营业则比暂停营业还要艰难。做生意已经十多年的我，早就习惯了在各种权衡下做出选择，从来没有对与错，只有合适不合适。
歇业的同时，我的新公司注册已经完成了一半，农产品的业务推进也有了阶段性进展，淘宝店还在继续积累，新的电商店铺也在做着准备。
面对不确定性越来越多的当下，我们所能做的事情有很多，也并不太多，只好在自己能力范围内，尽可能的准备更多资源，开拓更多资源。
在我的写作计划里，有一篇《作为餐饮人，我们的目标还真不是星辰大海》，我想要表达的意思就是，对于我们这种个体户，在目前和未来的形势下，没有未来，无需计划，做能做的，只有硬杠每一天，可能才是唯一的出路。
就像我在一次内部会议上跟小伙伴们讲过的，如今的生意，早就不是什么赚钱、赔钱的问题，小生意所具有的确定性特征日益明显，就得把它当成我们老家的那一亩三分地，以此对冲外部不确定性的各种因素。
在另一篇打了草稿的文字《假如我们还在老家》中想要表达的意思也很类似，我们是一群远离故土的漂泊者，需要用一代甚至两代人的力量，把整个家族的作战半径拉近到一线城市，抛开运气的成分，我们所能做的就是死扛，没有任何退路，也不会退缩。
2021年就这样过去了，与别的年份并没什么不同。2022年的打开，却是以一声惊雷的方式，尽管我们每天都在为下雨搭雨棚，却没想到老天爷除了下雨，还会有狂风。
无论哪代人，都会接受生活的毒打；无论哪个人，都会有各种跌宕起伏。一辈子很长，能让我们用时间精力感情，去做很多事情；一辈子也很短，为了生存，忙忙碌碌，很多人在还没有安顿下来的时候，却发现自己已经老了。
我知道，这是一篇没有情绪的文字，更多的像是一份冗长的备忘录，用文字的形式记录新旧交替过程中的意外，而且我更为确定的是，在接下来的日子里，更多的“意外”会以各种各样的方式出现。
我们要做好准备，物质的、心理的，我们也要做好最坏的打算，方方面面的，这就是我们的人生，这就是我们的历史，就像我们的前辈们曾经经历过的那些，无论最好还是最坏，无论风雨还是彩虹，我们都要面对，还要面不改色心不跳的面对！