Gray Whale
灰 鲸°
| Gray Whale |
/灰鲸，让我想到了海洋深处的静谧
/性冷淡风格环境想到了孤独
/然而却在食物里撞出火花
Gray Whale灰鲸餐厅创立于2008年，2018年入驻成都IFS国际金融中心5楼。Grey Whale将健康、低卡融合低温慢烤作为菜品特色，保证了餐食的品质与口感。
灰鲸的创始人是叫得出名的中国烹饪大师金钰，也是FHC这种专业大赛秘书长。他将最传统最地道的德克萨斯风滚烤肉，带到了成都
装修风格偏性冷淡风和空间层次设计，致力于营造大气有格调的用餐氛围
铜橘色的皮质沙发使空间亮堂起来，灰色的墙面逼真的石纹质感，带着自由优雅的韵味
装饰格局被红黑色的椅子、冰蓝色的玻璃杯点缀着，把吃饭这件事变得更加优雅、享受
随便一个小细节，都是精心设计过的，拿起手机随手一拍就是各种大片
水牛城烤虾牛肉套餐
风滚烤肉在全球都排得上前十，要知道全美最厉害的18家烤肉都在德克萨斯州！现在成都也有了，还是独一家！
好品质的牛肉是做风滚烤肉的重要考核项，拥有22年从业经验的厨师精选谷饲300天以上的牛胸肉
用橡木低温慢慢熏烤6-8个小时，烤出更健康更有层层变幻的地道德克萨斯风味“烟熏”风味
长时间的烤制让表面变成焦红色，没有多余的油脂，表皮焦香，肉质软嫩，一口咬下，柔软细嫩、汁水充沛，才是正宗的德克萨斯风滚烤肉
搭配焦香酥脆的土豆、解腻必备的烤南瓜和菠萝块，肉质紧实的黑虎虾，入口那一刻，小编觉得这一切复杂的制作工序，品种繁多的搭配，都是值得的！
煎鹅肝鱼香风味
鹅肝处理的没有异味，煎的火候把握的很好非常嫩，表面焦黄浓香，内部温热柔滑，入口即化的口感让人分不清这是不是鹅肝
煎好的鹅肝淋上秘制酱料搭配煎过的吐司，香脆松软的口感，与香嫩的鹅肝强烈对比，丝毫不觉得油腻哦
松露酱蘑菇饭
蘑菇煎炒至松软，充分锁住水分，奶酪和松露酱包裹着每一粒面饭，入口菌香四溢，粒粒分明的米饭香而入味，整份吃下来也不会觉得厚重油腻
鲜奶蘑菇汤
刚端上来的鲜奶蘑菇汤，奶香味会扑面而来，奶汤咸鲜，汤汁浓稠
椰香南瓜汤
扑鼻的椰香和南瓜的清甜紧密的融合在一起，热乎乎地喝一口一嘴香浓，保证让你一秒入魂！
鸡肉洋葱圈
鸡肉洋葱圈是西餐的经典开胃菜！刚炸出的它，外酥里嫩，金黄诱人，香气四溢！
洋葱把鸡肉的油腻都吸收了，鸡肉的香味盖住洋葱味，香而不腻，一口咬下去满满的鸡肉香味，一口一圈，才上桌就被消灭个精光！
芝士通心粉
平时并不怎么吃意大利面食的我，却因为通心粉，从路人转为了粉丝。第一口真的有被浓郁的芝士味给震惊到！
通心粉奶香味非常的足，加入上好的烟熏猪肉和法兰克福肠并没有夺走芝士的风头，反而是锦上添花之效果；而且通心粉咀嚼起来亦是如此爽滑筋道，真的是令我刮目相看。
熏三文鱼烤南瓜酸橙沙拉
酸甜的橙子和温柔的烤南瓜，搭配超大片的烟熏三文鱼，整道菜从颜色配料和味道上来说，层次都非常多样丰富
三文鱼肉眼可见到丰富的肌间脂肪层，光是它丰腴的口感和鲜美甘甜的滋味就足以迷倒，再搭配上细致的烟熏工艺加工，味道更是迷人！
鲜果沙拉
吃完来点水果也是不可少的，这道沙拉造型独特、仙气飘飘。6种水果搭配在一起蘸取酸奶荔枝酱，摄取的营养与味道更丰富均衡~
杏仁酥皮包香草冰淇淋
当酥脆的杏仁酥皮碰上可口的香草冰激凌，面包杏仁脆片的表皮，带上甜美的香草味，吃起来脆爽香甜，舌尖上还留有淡淡的杏仁香气
一勺冰淇淋一口杏仁酥脆面包，一软一脆，在舌尖流动，入口松脆微甜，冰冰凉凉，真是让人一停不下来！
芒果椰奶冻
芒果的果香与椰奶的香味融合在一起，满满一勺，浓浓的椰香和芒果的果香留在齿间，弥漫在口腔之中，吃起来冰冰凉凉的，每一口都很诱人
五星好评
讲究食材、口味超级正宗的它总是给我们带来很多惊喜，大众点评更是好评如潮！