明天就周五了，
小微的心情略微有点雀跃，
请容我在此先抒个情。
“我在天泽街的路口边想着你，
你在街边的铺子里冒着热气。
今天的风吹凉了胃又想起你，
我说所有的温暖都不如你。”
噗·····，
我滴最弱小心脏哎。
是的，昨天小微去了趟天泽街，
大中午，那车可是排排停，
每家店门口都堵得严严实实，
据说，东区现在最火的美食街就是天泽街了，
有几家大牌餐厅的加持，
加上东区便利的交通，
最后天时地利人和成了气候。
靓靓虾馆在这条街可算是明星餐厅，
因着超美味的小龙虾，
在郑州圈了一票粉儿，
可昨天我是结结实实的是奔着他们家新品，
——吊锅
来的。
吊锅在郑州是个稀罕玩意，
但它的历史可一点都不短，
发源于大别山地区，
当地人在屋梁上吊下木钩，
再在木钩上挂一铁罐或一铁锅，
锅下面是一火塘，
将各类山珍野味放在吊锅中一锅烩。
鲜、香、原生态，
众人围锅而坐，
边吃边聊，
颇有乡野之趣。
靓靓在小龙虾不鲜美的季节，
玩起了吊锅情怀。
吊锅的种类相当丰富：
吊锅一家亲、吊锅鲫鱼牛尾
吊锅鱼羊鲜、吊锅黄牛肉
吊锅腊蹄、吊锅腊排。
昨天品尝了其中的“一家亲”吊锅，
上市不久，品质仍在不断调整中。
味道偏咸，不适合口味偏淡人群。
类似河南炖菜，精致不足，
中规中矩，有待提升。
虽不能完全还原那股子野味，
但还算用心。
将有铁拌的铁锅套在挂钩上，
盖着底下的炭火。
待锅沸腾香气四溢，
一边大口喝酒，一边大口吃肉，
既暖身又暖胃。
和吊锅绝配的是呛生菜，
淋上油炸辣椒白醋芝麻酱，
脆嫩爽口，
非常解腻。
同样脆嫩爽口的是靓靓家的莲夹，
一盘金黄端上来，薄的程度让我怀疑，
这只是一片炸莲菜而已。
夹起来咬开，
看到薄如蝉翼的莲菜片里，
真的夹着肉馅儿，这种惊喜是不言而喻的。
清炒的酸辣菜苔，
脆嫩清香，营养丰富，
常食不厌，是地道的武汉家产菜。
大盆金黄的香辣蟹端上来，
上面几条嫩绿的香菜叶，
顿时让这盆香辣蟹增色不少。
这卖相，
忍不住撸起袖子吃个过瘾。
虽然吊锅品质仍需提高，
略有不足，
但是对店里的湖北菜我一向是服气的！
经典的湖北菜，
臭豆腐、通城豆皮，不辣不油，
不刺激味觉，
但就是味道够香，印象够深！
靓靓虾馆
天泽街店
东风东路与天泽街交叉口向南145米路西
黄河北街店
红专路与黄河北街交叉口路东