中秋节就要到了，想吃月饼又担心外面的月饼用料不安全不卫生，不如自己动手做，超简单的冰皮月饼做法为您奉上，这些材料超市就能买到！冰皮月饼不仅颜值高，做法可以说是月饼中最简单的了，赶紧动手做吧！
冰皮材料
糯米粉：50g
粘米粉：50g
澄粉（小麦淀粉）：30g
牛奶：230g
玉米油：30ml
Tips：以上材料做出来的皮是白色，如果想要做其他颜色的皮需要添加抹茶、紫薯粉等，以自己喜好来定。
馅料
红豆沙、莲蓉等，馅料也视自己喜好来定。
Tips：如果没有买到红豆沙可以自己制作。红豆加水、白糖或者红糖，放到电压力锅煮烂，取出捣烂或者放料理机里打碎，最后用锅翻炒至下图状态即可。
材料准备齐全后就开始动手做冰皮月饼啦！
1、将冰皮材料全部倒在一起搅拌均匀。
2、上锅大火蒸25分钟。
3、出锅后趁热捣烂，揉成光滑的面团。
4、将皮和馅料按1：1的比例揉成团，开始包啦！
5、压膜！如果没有模具也可以直接搓成团。
怎么样，是不是特别简单，这个方子小编亲测，可以说是史上最简单冰皮月饼制作方子了！赶紧回家试试！
做好后记得冷藏，口感更佳哦！
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