中秋回家，别只会送月饼！这四道下酒菜做给家人吃，新手也不难学
中秋节作为我国的传统节日之一，可是非常受大家重视，毕竟这是一个团聚的节日，很多人在外忙碌，除开过年可能只有在这几天回家看望父母。
大多数的子女们，都会在回家前购买很多礼品，像中秋节必买的月饼，肯定是少不了的，但我们回家可千万别只会送月饼，喜欢做饭或者有想做菜的朋友们，一定要做到好吃的饭菜给父母品尝，像下面的四道下酒菜，新手也可入手，非常简单常见，快来看看做给父母吃吧。
第一道：凉拌莴笋丝
食材：新鲜莴笋 大蒜 小米辣 食用盐 生抽 香油 凉拌醋
做法：将莴笋上的菜叶和皮清理干净，切成丝状，然后锅中烧水，水开后将莴笋丝下入，烫3分钟左右捞出过凉水，然后将大蒜和小米辣切好备用，放入适量盐、生抽以及凉拌醋调味，抓拌均匀后，将大蒜和小米辣放置菜上，烧点热油淋上去，再加点香油增味即可。
第二道：皮蛋拌黄瓜
食材：皮蛋5个左右 黄瓜1-2根 大蒜 小米辣 食用盐 生抽 香油
做法：将每个皮蛋且成小块，黄瓜拍好切块，将小米辣和大蒜切好，找个打点的盆，将处理好的食材都放进去，加入适量盐、生抽、香油，烧点热油淋上去，抓拌均匀即可。
第三道：糖醋荷包蛋
食材：鸡蛋 青椒 大蒜 小米辣 食用盐 白糖 生抽 料酒 老抽 鸡精
淀粉适量
做法：先煎几个荷包蛋，煎好切成小块比较好入味 ，再将青椒洗干净切成小块，然后起锅烧油，火别太大，蒜小米辣切好先放入锅中翻炒一下，将白糖、盐、生抽、料酒、老抽、鸡精混合调成酱汁，然后加点淀粉水，倒入锅内放入切好的鸡蛋，加上青椒翻炒均匀，收好汤汁出锅即可。
第四道：花生米凉拌芹菜
食材：芹菜 花生米 食用盐 花椒八角 生抽 白醋
做法：先将芹菜切成小段，花生米凉水下锅，加入盐，花椒八角煮熟，捞出去凉水浸泡，然后在起锅烧水，将芹菜段焯水煮熟，同样过下凉水备用，然后找个大点的盘子，将花生米和芹菜都沥干水倒入一起，加入适当食用盐，生抽以及少许白醋，拌均匀即可。
看完是不是觉得都很简单，很多新手朋友们都可以上手做下试一试，基本上都是0失误，放假回家赶紧学起来做成父母吃，尤其是爱喝酒的父亲以及长辈们，保准吃的停不下来。
有美食当然也少不了美酒啦，很多朋友也表示，想买点好酒，但是经济有限，几千一瓶的昂贵名牌酒实在消费不起，但又不想买的酒品质太差影响口感，这该如何是好。
其实现在市场上的很多酒都比较经济实惠，因为现在国家对白酒行业要求严格，基本上商场市面上常售的酒水都是达到国家食品安全标准的，只是酒的品类和香型不一样，大家要根据自己的口味购买。
像喜欢喝酱香酒的朋友，可以选购最近市场上很火的民族华酿酒，该酒价格百元左右，酱香浓郁，品质非常不错，贵州省茅台镇生产，酿造人也是有名的茅台大师“冯小宁”，生产的酒是纯正纯粮酱香型，香醇美味，而且包装精美，外观设计很漂亮，送礼也非常合适。
像口味清淡的朋友，可选择清香型的汾酒系列，像老白汾酒10，喝着酒比较清淡爽口，淡淡的酒香非常舒适，喝完精神还很舒畅。
不同的酒都有不用的口感，大家要看好选购，但不管买什么酒都少不了下酒菜，大家可一定要尝试学起来哦！