四月你到合肥来,我带你吃了这个春天

串货

四月你到合肥来,我带你吃了这个春天

又到撸串的季节了!一个人撸串,撸的是心情~两个人撸串,撸的是默契~三个人撸串,撸的是江湖~霸都吃货(特别是妹纸们),一生都在寻找给嘴巴带来极致诱惑的美味。物美价廉,倘若环境也那么有逼格,那就是最好不过的一次美食之旅了!

这家来自成都最地道的冷锅串串,是演变自火锅的屌炸天风味小吃。区别于传统火锅、串串、麻辣烫和冒菜的吃法,所有的串串,不分荤素全部8毛,选好之后交给后厨,直接放进特质配方的锅里加工煮熟,然后“一大盆”端上桌,随吃随取!要说那味道,就四个字,够麻够辣;要说那感觉,俩字,够爽!

进店推荐特色猪脑花、秘制牛肉和来自成都的豆奶。嘴哥已亲测,无辣不欢你绝对值得拥有!

地址:包河万达室外步行街二楼,星光珠宝侧手扶电梯直达

美食热线:15155124588

人均消费:25元

咕嘟泡泡鱼

四月你到合肥来,我带你吃了这个春天

四季美食里,怎少得了香气扑鼻的火锅!尤其是火锅中的鱼火锅,既美味又营养~鲜香爽滑的鱼肉,连涮过的锅底都是诱人滴!这家新开的鱼火锅店,老板是个实在人,自豪地称来这里吃过的都会给32个赞!

他们家的锅底,清汤鲜美,可以直接喝,因为是用多种材料长时间熬制而成的纯汤,所以,这是要推荐给众吃货们的一大特色!还有另一边的辣锅,当然是火锅控们首选。待到热汤沸腾起来,夹起鱼片在里面涮过几秒钟便可大快朵颐,对于嗜鱼肉如命的吃货来说,绝对是十盘下肚也不会过瘾呐,乃们还不速度约起!

地址:瑶海区信地城市广场步行街B栋206,庐州太太对面

美食热线:63676665

人均消费:50元

到家美食坊

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也许吃腻了饭店的佳肴,或者不屑于街边的排档。若自己烧,颇感麻烦~吃私房菜,稍显土豪~有这么一家家庭菜馆,价格很大众、环境很温馨、味道也不错。大厨隔着推拉门在里面忙活,做的都是应景的小吃:龙虾、花甲、蛏子和几道锅仔!清明之后还增加了合肥少见的私房白切羊肉和玫瑰腐乳肉!

要说特色,除了食材的新鲜和用料讲究,便是他家的味道了!两个年轻人因为喜欢吃,所以开了这家私房菜馆,绝活便是龙虾、花甲和蛏子三道菜。区别合肥本地龙虾大抵蘸料吃的方式,他们家的虾是剥壳然后蘸锅底的汤汁,味道不像之前的重油重辣,蛏子与花甲,因为用的原材料讲究,所以吃不到一点沙,我能说这是至今吃过最美味的蛏子么!

因为拒绝使用辣椒精并且使用高汤作为底料,所以他家菜里的汤汁还可以直接喝!,不要惊讶,嘴哥在之前也不信!当然,描述得再过诱惑人,唯有亲身体验才是最美的见证,感兴趣的吃货们可以来这家私厨尝尝鲜,刚好应景了这个即将而至滴温暖季节!

地址:合肥市庐阳区长江中路177号花样年华大厦302

美食热线:15395091570

人均消费:40元

友达面馆

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想我霸都爱面之人何其之多!寻遍大街巷尾去找一碗好面的吃货们,就快要对传统牛肉面神马的无感了有木有。于是乎,那些新奇美味,即使路途再远,也愿赴美食之约!

话说,青阳路最近新开了一家面馆,用酸菜鱼完搭筋道手擀面,据说是来自南京的超火爆人气小吃。大片大片新鲜嫩出水的鱼片+辣味十足酸味满分的拌汤+筋道十足的手擀面,有多少吃货,光是闻到这味道,便已沉醉其中!进店必点“招牌酸菜鱼面”,40元一份!不要觉得贵,面一上来,你们就一点都不会觉得贵了!!嘴哥推荐加上火腿肠、面筋和金针菇,再配上一瓶豆奶,吃完满足感爆棚,大呼快哉!

为了保证鱼肉新鲜,他们家每天只售60份酸菜鱼面,所以需要提前微信或微博预订,想解馋的吃货们速度骚扰!

微信:gxg0811

微博:@友达面馆-合肥代理店

地址:蜀山区青阳路与高刘路交口向西100米

人均消费:20元(提前预订,送三元加菜和豆奶)

温州会馆

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一家温州人开的私房菜馆。位置上绝对隐私(一般人真心找不到~)环境上绝对清静幽雅,白墙灰瓦,四合院落里流水潺潺,坐在屋内尝鲜耳边能飘过阵阵鸟鸣。这是在合肥不多见的。

菜品方便,大厨主要做温州当地特色海鲜以及徽菜。要推荐他们家的温州菜,少油少芡,而且大厨的刀工了得,口味清鲜,淡而不薄!而且因为用料的精致和新鲜,所以例菜的口感是相当值得称赞的!

目前这家店试营业,有商务套餐和家庭套餐两种类型可以选择。商务套餐200元起,家庭餐580元一桌起。

地址:瑶海区当涂北路和皇藏峪路交口往东300米,合肥精工纺织内

美食热线:15155135175

人均消费:100元

藏酷音乐串烤吧

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谁能想到合肥竟然有如此文艺的一家烧烤店。此店的老板是合肥老牌高颜值帅锅!每晚来捧场的妹纸多到爆棚=。=即将进入烧烤模式的2015,追求高逼格美食的吃货们一定要来藏酷,在这里,吃的不是串,是氛围!音乐烤吧与烧烤店完美融合,在这里,既可以吃好还可以玩好。想想美味的烧烤,来点啤酒,再看看小鲜肉和软妹纸,买噶,嘴哥醉了~

地址:包河区马鞍山南路和望江东路交口徽珍堂后街餐饮园区F5(猪圈火锅对面)

美食热线:65286688

人均消费:60元

二姐私房菜

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师傅是近四十年的大厨,烧得一手绝美土菜!小店藏在一栋居民楼的四合院落里,非常隐蔽。厨房在楼外,里面忙得热火朝天,土菜的香味,仿似也隔着空飘进房间!

采用土法烧制的老公鸡和甲鱼是别地儿吃不到的味儿。还有烤虾和酱排,倒不是什么新鲜玩意儿,但能把虾子烤得酥脆香嫩,还是独此一处!五星推荐酱排骨,烧得酥烂甜鲜,有味又不腻口,一盘上来很快便光盘,绝对让你吃了还想吃!

还有他们家的秘制臭鲑鱼,话说世上臭鲑鱼千百种,独此一味牵肠肚!估计大厨是个烧鱼好手,他家的清蒸白丝鱼,据说是由多种材料经过一个多小时熬制的秘制酱料淋在上面,那叫一个有味儿!可以推荐的太多,只待你亲自过来品尝啦!

地址:阜阳北路和凤台路交口往东100米,板和桥路右拐,宝联宿舍内

美食热线:18919681580

人均消费:100元起

潘小花的肉肉官亭路店

四月你到合肥来,我带你吃了这个春天

新鲜猪肉融浸古法酱料,六道工序反复腌制十二小时,盖上厚厚一层100%意大利进口芝士乳酪,火枪喷烤直至芝士奶香浓郁,醇香丝滑,一份潘小花芝士焗肉才算大功告成!

诱人的拉丝,裹着浓郁的奶香味儿,一定要趁热吃噢!除了芝士焗肉,美女家还有爆浆鸡排、勾魂排骨,逛小吃天堂官亭路,一定不要错过这家店!最最最重要的是:老板是个绝世美女!所以,你们懂得~

地址:官亭路右侧第二支巷内,胖子肥肠馆对面

美食热线:13956960784

人均消费:12元

阿杜烤鱼龙虾

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大通路的烧烤、土菜和龙虾,闻名霸都已久!对于即将而来的吃虾季节,吃货们是不是早已按捺不住,大通路的龙虾,价格相对宁国路要便宜不少,在60元/斤左右。

阿杜家的虾,全部抽了黑筋,而且是活虾现场称重,可以卤水或者红烧,虾肉相当新鲜,入口滑嫩!还有他们家的特色烧烤,嘴哥力荐烤大别山农家土猪肉和烤鱼,不得不说老板的手艺赞到爆!

美食热线:18156821188 / 13856914718

地址:大通路烧烤一条街中段,130或154至和平广场站(西)下,对面即是

人均消费:60元

燕子食府

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老合肥们一定都知道经开区家喻户晓的燕子土菜馆!大厨做了20多年的本邦土菜,很多美味但凡尝过的都称赞“独此一家,别无他处”!扩大经营后,现在改名叫燕子食府,除了一如既往美味的地道土菜,还有赣菜、川菜和粤菜!春暖花开,美味土菜神马的最诱人了!经开区明珠广场附近的吃货们,想尝鲜的速度约起吧~

地址:经开区莲湖路与石门路交口

美食热线:65578888

人均消费:60元

渝和记面馆

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说到重庆给人的印象,大家想到的肯定是火锅、美女和山城!但作为吃货,你一定要晓得在重庆,还有一种美食要比火锅还出名!那就是重庆小面!

不像其他地区吃面讲究的面条筋斗,烫头鲜浓!正宗的重庆小面,作料是灵魂所在!中环城这家新开的渝和记面馆,主营正宗重庆小面!刚开业,现在已经人气爆棚!

主打七碗面:老坛酸菜肉丝面、老重庆担担面、麻辣无情面、美味香菇炖鸡面、浓情碗杂面、泡椒蹄花面、十里飘香红烧牛肉面!辣得过瘾,酸得劲爽,鲜得魅人!还有过把瘾酸辣粉,吃完你会发现之前吃过得酸辣粉真心弱爆了!

当然,除了重庆小面,店内还有多种奶茶小食,因为装修风格太混搭,所以你可以邀上朋友们边吃边拍,性价比超高噢!

地址:经开区,中环城后街最西侧,穿过中环城购物广场直达

美食热线:18056061777

人均消费:12元

陆老爹猪脚

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一对夫妻开的美食店,老板真的很热情,小小的铺子进去之后便会觉得超级温馨。因为做的都是美味小食,所以生意很好,饭点时里外都坐满了人。

他们家的猪蹄都是老板夫妻每天一块块检查剃干净,然后新鲜加工。因为所有调料都是从四川直发,所以口味纯正。推荐招牌烧猪脚,软糯鲜香,吃到兴起,连骨头都可以嚼碎!当然,最精华的部分还是那看起来很重口滴汤汁,那可是满满的胶原蛋白,妹纸们,你们懂的!

除了猪手,还有吊炸天非油炸的高筋波纹面(宽细两种噢~)以及米线,浇上汤汁,再来一枚秘制卤蛋,饱食的感觉不要太美妙!

地址:包河万达室外步行街二楼傣妹火锅对面

美食热线:15395056550

人均消费:12元

廊桥酒吧

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老合肥们一定都知道成立于1997年的廊桥酒吧,合肥酒吧娱乐界的文化地标,连续运营18年的酒吧在国内也绝无仅有!十八周年之际,廊桥酒吧华丽转身,定位于打造最棒的爵士鸡尾酒酒吧!

驻场乐队拥有合肥最好的爵士女声、民谣歌手,新晋掌门人为资深音乐玩家, 每晚都会上台献声,一曲《山丘》让人击节叫好。鸡尾酒调酒师为从北京特聘调酒师,琳琅满目的上百种鸡尾酒总有适合你的一种,正如一百种鸡尾酒一百种性格,总比千篇一律的啤酒要来的多变。此外,酒吧还提供牛排、披萨、意面及各种小吃等服务。听最棒的爵士乐队,喝最好的鸡尾酒,小伙伴们聚会神马的,速度约起来吧!

地址:三孝口长江路永红路交口南30米,天都大厦二层

电话:4008533798

人均消费:50元

刘一手心火锅

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在合肥吃的最多的就是刘一手,除了他家的锅底料味道够正之外,便是多年来对这个牌子的情有独钟!老牌的重庆火锅,吃到最后便是一种情怀!

这家刘一手心火锅,是刘一手旗下打造的特色“无声服务”。因为店里面的服务人员都是聋哑人,所以在品尝美味的同时,感受聋哑人提供的细致服务,暖心又暖胃!

地址:包河区,南一环与宁国路交口向南200米路西(合肥论坛对面)

美食热线:65653508

人均消费:60元

熊二碳烤羊腿肥西路店

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在合肥,你肯定吃过不少烤羊腿。但在合肥,并不是每一家羊腿都有熊二这样的味道。从年前约到现在,赶在春暖花开正当时,嘴哥终于带领美食小分队杀到熊二肥西路店。进店必点秘制烤羊腿+烤羊排,烤制焦酥的羊肉撒上老板家的特质调料,光是那味道,也是被醉倒了~

刀叉齐上,一口下去,肉质香酥,鲜嫩无比!还有他家的烧烤,嘴哥推荐五花肉,切成薄片烤制入味,一串撸进嘴里,然后闭着眼慢慢咀嚼,酥嫩流油,美妙值瞬间爆表。你若是五花肉控,势必会因它而欲罢不能!

地址:北一环与肥西路交口向南300米路西,水晶苑小区对面(门口免费停车位充足)

美食热线:18130012331

人均消费:60元

时光记

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位于祁门路天下锦城里面,独门别墅。老板是个文化人,因此整体的装修风格相当有逼格!这是家多功能文化主题餐厅,涵盖“吃、喝、玩、乐”四大主题,可以是文艺范十足的书吧,也可以是充满魅惑的酒吧。

还有时光记的三楼,专门开辟出来包厢做私房菜,大厨拿手家常徽菜,口味非常地道!印象深刻的是养生萝卜和羊肉锅仔。他家的养生萝卜做化得了!从来不吃萝卜的我竟会迷上这道菜!还有羊肉,香嫩可口,再来上一碗白汤,绝对大呼过瘾~用最简单的食材,做出一道道家常菜,这种于食客的感觉,是相当赞的!

还有他们家一楼二楼的书吧,也是非常小型聚会和下午茶的,吃货们速度约起来!

地址:合肥市祁门路(金寨路口向东600米,天下锦城售楼中心东)

美食热线:63517953

人均消费:80元

楼尚小厨

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来自波斯顿的大龙虾、800元一只的智利帝王蟹、中俄韩三国公海交界,吃一只少一只的红皮螺、还有羡煞一桌人的玉兔水晶包……没错,两个跟嘴哥一样年轻(但没有嘴哥帅气)的小伙,每天专注厨艺,主打纯正粤式海鲜。私家厨房自开业之后已经火得一塌糊涂!本期推荐,刚好赶上楼尚小厨新店开业,告别了曾经的珠光花园顶楼,美味依旧!非常温馨美味的家庭厨房,约么?

地址:合肥政务区翡翠路与习友路交口,国建香榭水都别墅19栋3单元306

美食热线:18802099192

人均消费:188起

西部餐厅

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在这里,鲜美的牛羊肉产自宁夏自然草场,得天独厚的生长条件;在这里,两个疯狂的司机冒着雨雪运输原材料;在这里,几个执拗的年轻人怀揣着梦想;在这里,传统的西部风情、现代的时尚元素与醇厚的清真饮食文化完美融合;在这里,有鲜嫩的手抓羊肉、美味的酱香羊骨、诱惑的小炒黄牛肉以及清香的燕面糅糅、特色的盖碗茶等等。

到口的是美味佳肴,融入的是心意功夫,对牛羊肉天生没有免疫力的吃货们,一定要来尝尝这家西部餐厅!

地址:包河区马鞍山路488号后街,徽珍堂A-3

美食热线:63818177

人均消费:60元

戈雅法餐厅

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高逼格的餐厅向来是合肥美食圈最愿去津津乐道的话题!银泰城的戈雅法餐厅,闻名吃货坊间已久。代表西餐最高水平的这家餐厅,主营经典法式大餐。

厨师用心做好每一份法餐~原汁原味来自巴黎的味道。而食材与原材料,也坚持选用顶级。当然,餐厅内细心而体贴的服务,对于追求美味与环境双重享受的吃货来说,一定是场完美的享受!餐厅内的套餐有五种价格可供选择,感兴趣的速度约起!嘴哥推荐餐厅西南侧靠窗位置,那感觉,你们懂的~

地址:潜山路与南二环交口华邦银泰城二楼

美食热线:65589562

人均消费:198元

莲花记

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藏在宣城路里的一家土菜馆!嘴哥第一次去也是朋友介绍,没想到竟吃得如此尽兴!推荐他家的绝味鸭舌、莲花血鸭、金牌红烧肉、油浸皖鱼和娃娃菜。合肥土菜馆何其之多,但要寻得绝美味道的却寥寥。好吧,最最最最主要的还是……莲花记离论坛超近,而对于我这样的懒人,近在咫尺的美味,是一定要多去解馋的!

地址:合肥市宣城路老艺校西门对面

美食热线:66198717

人均消费:35元