兰州气候干燥，日照充足，年温差和日温差均较大，冬无严寒，夏无酷暑，为夏季纳凉避暑的好去处。域内土壤为发源于黄土母质的第四季深厚黄土，质地沙壤，结构疏松、深厚，富含钙、锌等多种矿质营养元素。穿城而过的黄河，造就了兰州社会经济发展的不竭源泉。得益于优越的自然禀赋，兰州盛产多种曾驰名中外的优质瓜果，并被誉为“瓜果之城”“瓜果金城”，“白兰瓜”就是其中的佼佼者。
原种-甘甜-白兰瓜（甘肃农科院蔬菜所 提供）
原种-甘甜-白兰瓜（甘肃农科院蔬菜所提供）
“白兰瓜”曾称“华莱士”，属厚皮甜瓜的品种类型。这种瓜果面光滑，外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，实属瓜中极品。著名文学家叶圣陶用“……嫩绿的肉好像上品翡翠……吃过一两块，只觉得甜美清凉直透心肺……”等佳句，陇上名儒张思温曾有“美味流香沁齿牙”“盘中绿嫩玉无暇”之诗句赞美“白兰瓜”之甘爽与“美艳”。“白兰瓜”曾在国际市场上享有盛誉，是兰州曾经的靓丽“名片”。
通过查阅美国国家种质资源库相关资料，结合当时历史记载，确定当时从美国引进的是绿肉的蜜露种质“Honey Dew Green Flesh”，该瓜果皮光，果色灰绿色，在光照较强时，略发白色。果形椭圆，个别果实果面有小绿色斑点，果肉翠绿，从播种到成熟期约110天左右，单果重2.36Kg，含糖量在15-16%，属于软肉型甜瓜。采收后最佳食用期约7-15天左右。
“白兰瓜”之于兰州，乃至甘肃等西北地区优质甜瓜种植业的发展和辉煌，都曾起到不可替代的引领作用。随着改革开放的深入和科学技术的不断进步，甘肃的甜瓜品种和栽培技术、产品结构、市场环境都发生了重大变化，“白兰瓜”不再一家独大、挺立潮头。但“白兰瓜”带给兰州的城市荣誉，和她曾经对促进兰州社会经济发展的意义，不会因时光的流逝而被历史遗忘。