宋代旅店服务超级到位,小二还管代买报纸,用宾至如归形容挺贴切

有不少朋友表示,感觉似乎整个宋朝都在跟游牧民族打仗,今天契丹跑来骚扰了,明天金兵进犯了,后天蒙古人又出兵了,好好的没过两天踏实日子,两个皇帝还被金人劫持了,整体感觉就是兵荒马乱,战事频繁。这么闹腾,会不会对旅行很有影响呢?人们外出经商、赶考、旅行啥的,会不会很难找旅店投宿哇?

这个担心还真是多余了,因为宋朝旅店业相当发达,只要不是荒郊野岭,都能找到店家投宿。并且还需要说明一点的是,在宋朝住店并不贵,普通客房(您可以按宋代如家理解),一晚的房费50文左右,换算一下,大概相当于人民币二三十块的样子,您说贵是不贵?

宋代旅店服务超级到位,小二还管代买报纸,用宾至如归形容挺贴切

一、那位说,你说宋代旅店业发达,怎么证明?好,那就引用加举例,来看看东京汴梁(开封)的旅店业是个啥情况:

1、《东京梦华录》讯息:

在东京的汴河大街,还有街西保康门瓦子等地,就旅店云集,

东去沿城皆旅店,南方官员商贾兵级,皆于此安泊。

看看,不仅旅店一家挨一家,而且南方过来的政府人员,富商大户还都乐意在这里投宿,可见住宿环境和服务都差不了。

2、《清明上河图》讯息:

您在这幅千古名画上,能很清晰地找到一家“孙羊正店”。有点懵,这是个什么鬼?翻译过来就是“孙家大酒楼”,为何叫大酒楼,不是大饭店呢?原来在宋朝,如果饭店打算自己酿酒,打造企业形象的话,是需要政府许可,并颁发牌照才可以开展这项业务的,而拿到政府许可的酒楼,被称为“正店”。

东京城中酒肆林立,有门有脸的酒家数以千计,可真正拿到酿酒许可证,被称为“正店”的却只有72家,这个孙羊正店就是其中之一,所以说,叫一声“孙家大酒楼”,那是再贴切不过了。

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扯得有点远了。书归正传,咱们今天说的重点不是这个孙羊正店,而是它对过儿的“久住王员外家”,原来这是一位在城中居住的王员外投资开办的民宿客栈,既然投资客栈是富人的投资选择之一,想来这个行业一定挺赚钱,赚钱的行业都不会没落,所以说宋朝的旅店业发达,这应是不争的事实。

二、接下来,聊聊宋朝的客栈服务怎么样?因为要住店这个方面可绕不开

关于这个问题,按说应该是因店家不同而异的,不过咱们倒是可以参考当时客栈服务的通行标准,在笔者眼中,宋朝客栈的服务做得还是不错的,因为大部分店家,都能做好下面这些事:

1、通报官府政策

对于一般投宿的往来客商,在你入住的时候,店家恐怕都要给您一些类似:“先赴务印税讫,方得买卖”,“只可令系籍有牌子牙人交易。”的提示。啥意思?翻译一下就是:“您在做买卖之前,可别忘了先去完税。”“您只能找有营业执照的正规中介进行交易”。

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那位说了,这店家心倒是真细,可这管得也有点多吧?其实,大宋朝廷有规定,店家要对往来住客,将政府的相关规定通知到位,否则如果住客出现了违法行为,店家也会受到连坐。

2、“叫早”服务

这项在现代社会中,旅店一般都会有的服务,通常在宋朝您也是可以享受到的。不过这个服务并非店家特意提供的,而是由城中寺院里的僧人代劳的。因为古代年间没有钟表,老百姓们要想知道时间,就得通过官方的报时,在宋代报晓的任务是交给寺院的僧侣的。

开封寺院报晓的时辰是五更,每天这个时候,僧人们就会敲打着木鱼或铁牌沿街报晓,听到这个声音,就意味着您该起床、洗漱、该干嘛干嘛去了。另外,报晓的僧人还会赠送一份额外的福利,就是通报当日的天气,看来天气预报在宋代就已经盛行了。天气预报对旅行者来说是非常重要的,所以这样的“叫早”,是不容错过的。

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3、照顾生病的住客

如果住客在客栈生病了,是完全不用担心没人照顾的。大宋律法规定:

客旅不安,不得起遣,仰立便告报耆状,唤就近医人看理,限当日内具病状申县照会。

大意是:如果住客在客栈中生病了,店家不能因此把他赶走,而是要通知耆状(地方主管官吏),并且就近找大夫给客人看病,并且在当日向县衙申报。

可见宋代的法制还是相当人性化的,并且据说,如果住客无钱付医药费,这笔钱会由政府支付。宋朝的这条法令,应当是出于预防传染病流行而设立的,是出于公共卫生需要考虑的。不过,这也得需要客栈的全力配合,做好服务工作才行。

4、配送服务很到位

可能您在影视作品中也看到过,店小二给客人送饭菜的情节,这个在现代社会,属于“五星级”的服务,在宋朝的大部分客栈中,却都是配套到位的。

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除了可以要求店小二,按时将店里大厨烹饪的饭菜送到自己房间外,只要您肯出银子,小二还可以帮您买外卖。打个比方,您看上了“孙羊正店”家的烤羊腿,那您就大大方方地掏出银子来,对小二说:“劳驾帮我带对面家的烤羊腿一只,一斤烧饼,再打半斤好酒!对了再帮我带份朝报,剩下的就当您的辛苦费了。”

小二闻言乐颠颠地去了,没一会儿功夫,羊腿、烧饼、好酒外带今天的报纸,就摆您面前,齐活!

咦?咋还有报纸!有的朋友可能会数落笔者:“您写糊涂了吧,咱现在不是在唠宋朝的嗑么,那会儿还有报纸?”不瞒您说,宋代还真是已经有报纸了。

据史料记载,宋代时已经有专门的“内探、省探、衙探”(这些人应该就相当于现在的记者),开始“朝报未报之事,或是官员陈乞未曾施行只是,先传于外。”“人情喜新而好奇,皆以小报为先,而以朝报为常。”

宋代旅店服务超级到位,小二还管代买报纸,用宾至如归形容挺贴切

看这架势,宋代的报纸发行方,还分民办和官方的,民间机构往往消息还比官方发布得更快更及时。说不定还会有市井热点和明星趣事,那些被后人叫作记者的各种“探”中,应该也不乏“狗仔队”的存在吧。呵呵,咋感觉近代的新闻行业就是当初宋人的翻版呢?不过倒也不必大惊小怪,毕竟宋仁宗的时候,活字印刷便已经问世了。

得!又跑偏了。回到主题吧,小二不光可以帮你带外卖、送报纸,如果您有咨询城市信息,采买其他生活物品等需求,也可以让小二提供相应的服务,当然记得付小费就好。

这么看来,在宋朝住旅店的服务还真是挺到位,即便出门在外,也能体会到在家时的人情味,送一个宾至如归的评价,应该算是贴切、到位了。