/《Westworld》
看到这张图，眼尖的朋友一定会认出这是去年火爆全网的美剧《西部世界》。今年夏天，第二季即将开拍，预计2018年就能归来了。
《西部世界》的创意
源于1973年同名电影,
背景设定于未来一个名为
西部世界的机器人游乐园,
虽然原著制作场景和画面
以现在的眼光来看
略显粗糙和落后,
但大胆的创意
和超乎想象力的剧情,
留给后人
极大的创意发挥空间.
今天我们不聊这部剧，来说说它背后庞大的西部片王国和“美西”这片神奇的土地。大漠黄沙，长河落日，小镇酒吧，冒着黑烟的老式火车，手枪和美人。这一切看起来都很迷人。
/1952年的西部片正午(High Noon)中的小镇风貌
/美剧《西部世界》中冒着黑烟的旧火车
/1939年《关山飞渡》中荒漠里的马队
/《正午》中的男女主角
历时接近一个世纪，美国人对西部片的热情丝毫没有减退，每年都有新的作品出现，到底是什么让美国人如此热衷西部片？如今的美国西部还有片中描绘的那些场景么？
「自然环境」
当欧洲殖民者到达美洲
他们圈了13块殖民地
建立了城市，发展了工业
这些都在北美洲东岸(大西洋沿岸)
而北美西部未被开发的大块土地仍保持着最自然的风光
片中风光
西部片中展示的西部风貌总是一望无际的荒漠，有一望无际的荒野，辽阔的天空和美丽的日落。牛仔们纵马驰骋于此总能掀起一阵风沙。
/1968年《西部往事》中出现的荒漠和风蚀石
/《关山飞渡》中马队穿过纪念碑谷
现实风光
而今天真正的美西是怎么样的呢？的确是一片荒漠，纪念碑谷(Monument Valley)依旧伫立在那里，成为了美国西部的象征，而通往纪念碑谷的163号公路也成为了网红公路。
/今天的纪念碑谷和163号公路
独特的风蚀地貌向大家展示着大自然的鬼斧神工。
/Antelope Canyon 羚羊峡谷
/荒漠与花的神奇组合
「西部牛仔」
在18、19世纪的美国
放牧牛群成为了最主要的农业方式
牛仔这个职业应运而生
他们奔波在西部广袤的土地上
成为了开发西部的先锋
片中牛仔
西部片的主角通常是牛仔，它们是具有英雄主义和神秘色彩的人物。在文学、电影与电视作品中，牛仔通常都是头戴墨西哥式宽沿高顶毡帽、腰挎柯尔特左轮连发手枪或肩扛温彻斯特来复枪、身缠*弹子**带、穿着牛仔裤皮上衣、以及束袖紧身多袋牛仔服、足蹬一双饰有刺马钉的高筒皮套靴、颈围一块色彩鲜艳夺目的印花大方巾、骑着快马风驰电掣，形象威猛而洒脱。
/《荒野大镖客》中叼着口嚼烟的克林特·伊斯特伍德
/《关山飞渡》中主角的牛仔形象
/《荒野大镖客》中精致的配枪细节
牛仔被认为是美国精神的代表而被崇尚，是美国式浪漫主义的化身和粗犷野性的代表，是一个时代的活标本和精神遗产。李安在拍摄《断背山》时，曾做出这样的定义：
“美国西部是个阳刚的世界，只有男人和动物。”
所以马对于牛仔也是是必不可少的，影片中，牛仔们到了城镇之后多半都是找点乐子、买点必需品，而他们的夜晚会很自然地置身于荒郊野外，摘下马鞍子作为枕头，点起一灶篝火，跟马做伴睡在一块。
/夕阳下的牛仔与马
现实牛仔
而今天现实中的牛仔又是怎样的呢？其实，牛仔在美国历史上的辉煌期也就二三十年。据资料显示，美国较小规模的赶牛活动一直持续到20世纪中期。当时为了向东部供应牛肉，需要人员从各个地方把牛赶到位于肯萨斯州阿比林火车终站，因此与多人当起了牛仔，他们之中有西部牧场中的小伙儿，有寻求冒险的英国人，有印第安人、墨西哥人甚至黑人奴隶。
/20世纪真实的牛仔形象
到了21世纪，牛仔只剩不到1万人，分布在牧场、饲养场以及牛仔竞技表演会场，其中约有三分之一的人的工作被列在“观赏性体育运动”的范畴内，不少牛仔是专业牛仔竞技(rodeo)参赛者。
/现代牛仔聚集在一起
/牛仔竞技（rodeo）获胜者的冠军腰带
「酒吧」
奔波劳累的牛仔到达城镇
除了能买点生活必须品
喝上一杯则是他们最主要的休闲方式之一
片中酒吧
酒吧的场景经常出现在西部片之中，这些酒吧大多都用窄窄的双开百叶门，经常可以看到持枪牛仔从百叶门一跃而入射杀敌人，或者反派被乱枪扫荡飞出屋子。
/《荒野大镖客》中的牛仔与百叶门
酒吧里的酒也很单一，在决斗前牛仔大多点上双份威士忌为自己壮胆，酒吧里卖的“威士忌”和我们今天喝到的东西差别非常大，只是一杯劣质酒精，无良商家还会把酒兑淡之后用松节油、*水氨**、*药火**和辣椒面模拟酒精的刺激感，配上一份烤焦的糖块，再加上一点口嚼*草烟**，用鞋底给火柴打上火吸上一口烟，就是影片中最“西部”的搭配。
/旧时简陋的西部酒吧
现实酒吧
而现在前往美国西部，虽然酒吧依旧是最受欢迎的娱乐场所，但酒类的选择却多了许多。
可以在丹佛(Denver)的温库普酿酒公司(Wynkoop Brewing Company)，点一份素食辣味汤，配上由阿纳海姆辣椒和熏安祖辣椒辣椒制成的Patty's Chile啤酒，令人振奋，食欲大开。
/温库普酿酒公司
在科罗拉多州的帕格瑞安酿酒公司和牛排餐厅(Pug Ryan’s Brewing Company and Steakhouse)，你可以品尝到酥脆的炸鱼薯条和柠檬味的Morning Wood小麦啤酒。
/帕格瑞安酿酒公司
在爱达荷州Rollingstone Chèvre餐厅里特色白葡萄酒，例如Chardonnay、Riesling和Viognier等等，与本地捕获的熏鳟鱼和手工羊奶酪搭配，相得益彰。
/手工羊奶酪
而在内华达州雷诺市(Reno)中心一带到拉斯维加斯市区的拉斯维加斯大道(TheStrip)，这里的调酒师们营造了一种有趣迷人的鸡尾酒文化。
/繁华的拉斯维加斯大道
「西部小镇」
随着美国西部的开发
建立起了各种各样的小镇
有矿业小镇、石油小镇、牛镇、铁路枢纽
越来越多的人经过或者居住在小镇之中
片中小镇
西部片中的故事的都是发生在小镇上，这些小镇是一些矿业小镇，小镇上枪店、当铺、旅店、*院妓**、邮局、警局应有尽有，不过往往治安奇差，恶霸横行，也正因为这样的设定，才有英雄出场的必要。
/《被解救的姜戈》中道路泥泞的西部小镇
在人来人往的广场上，四周货铺和酒吧林立，一位硬汉信马由缰的飞驰而至，镇上的先民侧目以挑衅，风情的美女媚眼以挑逗，然后是征服与反抗，最后枪响人散，胜者为王。这样的桥段经常出现在西部片中。
/《黄金三镖客》中牛仔在小镇广场决斗的情景
现实小镇
而美国历史上这样设定的矿业小镇数不胜数，而在今天，这些小镇大多数都成为了废墟镇，虽然这些镇曾经是非常繁荣的社会活动中心，但后来人们都搬到了别的地方去了。
/荒废小镇上破旧的建筑
这些小镇还保留着人类最后一天在这里生活的样子，甚至商店里还摆放着货物。
/废弃小镇中的裁缝店依旧保持着百年前的风貌
这些废弃小镇有的被开发成了旅游胜地，供游客体验西部风情，墓碑镇(Tombstone)就是其中之一。
/游客在墓碑镇中改建的镇酒吧休息
19世纪末，墓碑镇曾是亚利桑那州最大的银矿产地，这里曾经和西部片中描绘的一样，种族对抗、劳资矛盾、犯罪横行，只不过这里没有出现那位英雄，最终这里慢慢没落了。今天这里依旧保留了当时的建筑格局，同时，还被改建成了“西部风情”体验小镇。
/墓碑镇上的马车让游客体验一回西部生活
/墓碑镇街景，风沙滚滚的西部小镇
而还有一些小镇一直发展到了今天，依然繁华，特殊的西部风貌和现代社会完美结合，吸引了众多游客，杰克逊小镇(Jackson Hole)就是其中之一。
/西部小镇中的现代元素
很多人熟知杰克逊小镇是因为它如今是著名的滑雪胜地，每年吸引成千上万的滑雪爱好者聚集于此。
/曾经的西部小镇在今天又焕发了新的容貌
而杰克逊镇的繁荣兴起是因为西部牛仔和猎人。那个时候每年会有近万只麋鹿会从山里来到小镇的附近，所以牛仔和猎人经常来到这里落脚，久而久之，这里也就变得繁荣起来，所以在镇中心广场，你会看到用数千只鹿角搭成的拱门。
/鹿角拱门
可以发现
今天的美国西部和西部片中相比变化了许多
虽然褪去了几分西部片中的那种狂野
但独特的西部文化依旧吸引着各方来客
体验牛仔生活、享受黄金海岸
在美国西部总有适合你的玩法...
/可以在美西农场中模仿一次西部猎人
/加州的黄金海岸名不虚传
/在广袤的土地当一次西部牛仔
如果给你一次前往美西的机会
你会选择什么玩法呢？
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能猜到这次我们要去哪里吗？
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