原来吃了仙豆糕就会变“仙女”

仙豆糕一款比较火爆的人气名小吃。因口味众多,五谷杂粮做的,又低糖低油,很是受欢迎。栗记仙豆糕,又叫虎皮饽饽,是一种老北京的小吃。由黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、花豆、花生豆这五种豆类混合而成,营养美味,绵密醇香,据说是有营养的功效!现场制作的仙豆糕,拿在手里是沉甸甸热乎乎的,当日备料当日上锅制作,真材实料,口感糯香。

栗记仙豆糕,百年技艺传承,纯手工制作。所有食物都是现点现做的,仙豆糕分别有紫薯、红豆、绿豆、香芋等多种味道,仙豆糕都是由烘烤而成,每一个都有着五谷独特的香味,香甜而不腻,外皮酥脆,内心柔软,更有紫薯乳酪和芋泥乳酪两款热门,新鲜出炉时掰开更能清楚看见拉丝的芝士,口感非常细腻!原味馅也不会感觉很甜,有淡豆香!

在天府广场地铁站口,看见这家栗记仙豆糕,前来购买的顾客也是络绎不绝。

[环境]选址在天府广场的地下的一层广场柱子旁边,空气清新,有微风掠过。店面清洁,醒目。

[服务]专业的小姐姐,特别是戴了帽子和口罩,穿着白色的工作服,整体印象干净清新卫生。对待每一位顾客都很热情,并且细致的把食品放入包装袋递给客户。

推荐

「经典原味」味道淡淡的,不甜,类似绿豆糕。浓香黑芝麻这个我比较喜欢,皮薄馅足,咬一口,里面全是黑芝麻又不甜腻,好吃。爆浆可可吃着有些微苦,不过我喜欢可可的味道,觉得不错。抹茶红豆对于抹茶本就喜欢,这个搭配也很合我口味,清淡宜人。

「榴莲夹心」在原味的基础上包的榴莲夹心,也就是绿豆包榴莲馅儿,绿豆馅儿是有点稀的那种,榴莲馅儿像是榴莲酱混合甜蛋黄酱包在绿豆馅儿里的,有一点爆浆的效果,整体软软耙耙的,也不甜,比之前吃过的好吃多了。

「血糯米蛋黄」糯米很紧实,糯米外面还有一层巨薄的麻薯,里面是一整颗咸蛋黄,吃起来很满足,很饱腹。

「肉松麻薯」七元一个,外面用肉松来缠绕,制作上考究,吃的时候松软适度,有肉松的轻巧和咸味

「养生红豆」五块一个,四周方正,里面是红豆做的馅儿,非常的有甜味儿。

[食用方法]拿起来就可以吃,也可以用包装袋,切成小块用牙签插着吃[排队]来买的人接连不断,排队一般三四个人。

趁热吃口感最佳哦,隔夜吃最好放在冰箱里

地址:天府广场中心广场

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血糯米蛋黄