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最近，十年没见的大学同学给我发了一条微信消息，说他们想去埃及旅游，并问我埃及怎么样。
我说我非常喜欢埃及。埃及的环境实际上有点“肮脏和混乱”，是当地人让我对这个古老的国家有了深刻的感受。
活泼、自信、健谈和热情的埃及人
许多人说阿拉伯人外向且无拘无束，而埃及人是典型的。总的来说，他们更加外向和活泼，并且非常自信和乐观。他们对外国人也很热情。有时我会被这种热情所折服。
走在开罗的街道上，埃及人总是主动问候你。他们用以下方式打招呼：用中文打招呼；直接问我，“你叫什么名字？”；拿起电话和我合影；非常真诚地说：“欢迎来到埃及！”。
埃及的热情和友谊也反映在道路文明上。除了主干道和一些十字路口，埃及几乎没有红绿灯和人行道，所以外国人过马路不容易。
然而，当我面对一辆超速行驶的汽车不知所措时，我前面的汽车突然停下来，司机伸出手微笑着做了一个“请”的手势示意我走。有时当我遇到交警，发现我不能过马路时，我会立即挥手让车停下。
除了这些在街上遇到的陌生人，当地人的热情和友好给我留下了深刻的印象，他们也是一起工作的埃及员工。
我们的员工阿姆拉和许多埃及人一样，聪明幽默，喜欢聊天，乐于助人。
我记得最清楚的是，在一次聊天中，我提到了kushary(当地人的主食，有点像我们的鸡蛋炒饭)。他说他的妻子很擅长kushary。我漫不经心地说：我希望能吃到你妻子做的苦菜。
两天后，阿姆拉突然在晚上给我发了一条信息，让我去办公室。我走后，他递给我一个橙色的大袋子，说是他妻子做的。
当我回到家打开它的时候，我震惊了。这个橙色的大袋子是一个巨大的保温袋，里面有各种各样的饭盒。Kushary通常由大米、通心粉、洋葱、黑扁豆和番茄酱等制成。阿姆拉的妻子实际上把这些准备好的材料放在不同的保鲜午餐盒里，这样我就可以根据自己的口味将它们混合在一起。
Kushary
阿姆拉和他的妻子白天有自己的工作，下班后还要照顾两个孩子。如此紧张的生活节奏被我的话语占据了很长时间，这真的很感人。
不喜欢运动的埃及人
尽管埃及人活泼开朗，但大多数人不喜欢运动。恶劣的道路环境和稀缺的公共空间可能是他们“安静”的重要原因。
埃及很少有专为行人设计的人行道和交通灯。走在这里不一定是一件轻松的事情。相反，必须时刻保持警惕，因为需要处理的信息过于复杂：例如，不平的道路、垃圾、野猫野狗、快速行驶的汽车、想要钱的儿童或妇女等等。
而在埃及这个90%是沙漠的国家，同样很少有公园。即使在首都开罗，也只能选择市中心的爱资哈尔公园和偏远地区的一些家庭公园。
在公园里，你看不到人们跑步、散步、拳击、轮滑和方块舞。埃及人喜欢坐在公园的长椅上，静静地享受绿色，或者在草地上支起帐篷野餐。
有几个埃及人喜欢锻炼和去健身房或俱乐部。这些俱乐部是会员制的，需要支付昂贵的会费。
热爱甜食的埃及人
开罗有许多甜点和蛋糕店。各种甜点外观精美，种类繁多，但它们不合我的口味。因为他们已经尝过了，他们的甜味是“原*弹子**”的能量水平。
此外，埃及人在喝咖啡和红茶时必须加糖。该局的一名埃及雇员说，他通常会在每个杯子里加一包糖，这在埃及人当中已经是很少的量了。在埃及，一杯咖啡或茶加两包或三包白糖是很常见的。
在埃及超市的货架上，通常有一整排货架，摆满了各种品牌和种类的糖。我甚至认为这里的可乐、冰淇淋和士力架比中国的要甜得多。
埃及有6600万人口，据说每年的糖消费量约为200万吨。根据人口统计，每人每月平均糖消耗量约为3公斤，因此一些成年人每月消耗超过10公斤的糖是很常见的。
埃及人对甜食的偏爱也导致了许多健康问题。据统计，埃及是世界上肥胖率最高的国家之一，其中埃及成年人的肥胖率高达35%，约10%的埃及人患有糖尿病。
下午三点吃午饭的埃及人
埃及人一天吃三顿饭比中国人晚。他们的早餐时间是8:00-10:00，午餐时间是15:00-16：00，15:00-16:00，晚餐是21:00-22:00。
有时我和同事出去吃饭或逛街，因为吃饭时间差异，难免遇到尴尬情况。比如中午十二点多感觉有些饿，我们想去饭店吃午饭，却被告知午餐13:00以后才开始，现在只供应简单的早餐。
除此之外，埃及人还有一些其他的风俗习惯。比如在婚礼上，新郎、 新娘和来宾会伴随着富有节奏感的阿拉伯音乐一起跳舞，场面非常热闹；埃及人还喜欢抽水烟，喝红茶、 咖啡等。
不过埃及人也有许多与中国人相似的地方，比如家庭观念非常强、 重视子女的教育和培养等等。
因为民族、 宗教、 文化的因素，埃及人身上一些独特的东西时常让我感到新鲜有趣，而他们身上与中国人相似的地方又让我和他们相处时感觉舒服亲切。
你的驻外生活怎么样呢？
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本文作者高阳，由外聘网整理发表