湛江海鲜有多强 (湛江海鲜十大排名榜最新)

也许有人不服说,湛江海鲜,凭什么排第一,我们这才排第一。大家有意见,不服,可以理解,但我可以告诉你,湛江海鲜,可是凭实力说话的。不信,可以听我往下说,看看是不是有排第一的实力。

湛江海鲜口碑,湛江海鲜排档十大排行

先带你看看什么叫湛江开海,有一种“炫富”叫湛江开海。成千上万渔船满载而归,塞满了湛江各大渔港,渔港之多,海鲜之多,这是第一种实力。

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开海

1.江洪渔港

江洪渔港是江洪最著名的“天光鱼市”,每逢开海,非常热闹,人山人海。凌晨,当第一批渔船回到江洪港时,大批的客商和游客,还有当地居民已在此等候多时,为的就是第一手新鲜的海鲜。往往船一靠岸,海鲜就会一抢而空,手快有手慢无,绝对不能犹豫的。

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凌晨抢海鲜

2.草潭渔港

草潭渔港是湛江市历史最早、面积最大,泊船最安全的广东省十大渔港之一。草潭渔港海产品种类繁多,主要有珍珠、鳍肚、对虾、江瑶柱等,其中的江瑶柱已被称之为海产品中的珍品,深受国内外吃货的青睐,所以请各位记住找瑶柱请到草潭渔港。

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繁忙的渔港

3.硇洲渔港

硇洲渔港位于硇洲岛,是国家一级的渔港,这里生产重量级海鲜,鲍鱼、龙虾、螃蟹都是硇洲盛产的名贵海产,在古代都是进贡给皇上的。想吃贵的,麻烦来硇洲渔港。

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一下船直接卖

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人头涌涌

4.外罗渔港

外罗渔港位于徐闻,是广东省八大渔港之一,这里的渔民以深海作业为主,主要种类有黄花鱼、白鲳、马鲛、黄鱼、沙蜇、大虾、大蟹等,深海鱼没有污染,肉质鲜甜,会吃的朋友们不要错过了,请到外罗渔港。

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还没下船就开抢

5.乌石渔港

乌石渔港位于雷州市,是个历史悠久的渔港,主要盛产鳝鱼、红鱼、黄花鱼,石斑鱼、沙丁鱼、赤鱼,鱿鱼等优质海产品。

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渔民在挑鱼

各位朋友,单单湛江五大渔港出品的海鲜,够满足你的眼球了吧。湛江渔港众多,除了五大渔港,还有众多小的渔港,各类海鲜应有尽有,只有你想不到的,没有你吃不到的。在渔港上,湛江海鲜的实力怎样?

开海后,当然吃海鲜了。说到吃海鲜,湛江人那是老祖宗了,真不是吹,这又是另一种实力。

经过历史考古专家考证:早在新石器时代,人类还处于茹毛饮血的时期,湛江的先人就懂得利用器皿来烹煮海鲜食用,湛江人很可能是中华民族最早烹制食用海鲜的群体。据史书载,秦汉时期,湛江人已开始使用舟辑等渔具捕鱼,宋代已有黄鱼出口,明清两代,湛江地区的鲍鱼已作为贡品,直运京师。至民国时期,半岛从事海鲜贸易的渔庄已经不少,一些名贵海产品,如鲍鱼、鱼翅等已批量销往上海、广州和港澳地区。

这段话可不是杜撰的,可是引用百度百科,有证据考据的。如今,湛江人吃海鲜的花样可是数不胜数,无论蒸,煮,焖,炒,焗,炖等等十八般武艺各种吃法,让你眼花缭乱,只想张开嘴,使劲吃。下面送上一大波海鲜大餐,请接招。

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海鲜锅

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烤海鲜

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海鲜刺身

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螃蟹煲

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炒螃蟹

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烤扇贝

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蒸大龙虾

大家有没流口水呢?我也想低调,但实力不允许啊。当然,给大家介绍几样出名海鲜,秀一下肌肉,是骡是马拉出来溜溜。

1.湛江炭烧生蚝

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炭烧生蚝

湛江的海域非常适合生蚝的生长,官渡生蚝那可是全国闻名。而用生蚝来炭烧,可以说是风靡全中国,几乎人人都吃过湛江炭烧生蚝。

湛江生蚝的肉质鲜嫩肥美,口感清甜无渣、爽滑,非常适合用来炭烧。在鲜嫩的生蚝上加上蒜蓉,放到炭火上烤,那飘香的味道,绝了!你绝对忍不住吃上一打。

2.湛江对虾

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手掌那么大的对虾

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清蒸或水煮

湛江被称为“中国对虾之都“,全国没有哪个地方的对虾比得上湛江,一只对虾,比你的手掌还要大。在做虾方面,湛江人非常有经验,无论白灼、盐焗,还是现炸、烧烤、煮汤,没有一只虾能逃脱湛江人的口。

3.青龙虾

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龙虾

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蒜蓉龙虾

青龙虾可是湛江硇洲岛特有的品种,在古代可是拿来进攻给皇上吃的。现在我们有口福了,能吃到皇上吃的青龙虾。

青龙虾经典吃法:切开两半,放上蒜蓉,然后拿去蒸,那美味无法形容啊!

4.芷寮蟹

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螃蟹

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膏满满的

芷寮蟹产于湛江吴川的吴扬乡芷寮村,为蟹中上品,享誉中外。芷寮蟹之所以有名,主要是因为这种螃蟹的肉质极其鲜美,并有特有的“顶角膏”。

打开芷寮蟹的蟹壳,可见一层淡黄色的蟹膏覆盖在雪白的蟹肉上。煮熟后,蟹肉雪白,蟹膏金黄,入口,鲜美嫩滑,回味无穷。秋后之蟹,不但长得肥大,硬壳底下还会长出一层软壳,不但蟹肉蟹黄味美可口,那层软壳更加软绵入口,令人百吃不厌。

5.沙虫

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沙虫

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蒜蓉粉丝蒸沙虫

湛江的沙虫主要产于北部湾沿海,形似虫又名虫,让没吃过的朋友害怕而不敢食用,但主要你吃过一次,你就会深深爱上它!沙虫营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,有“海滩人参”之称,下六沙虫是湛江地区最有名气的沙虫,与硇洲鲍鱼齐名。喜欢吃海鲜的小伙伴错过会后悔的。

最经典的吃法就是蒜蓉粉丝蒸沙虫,蒸好的沙虫鲜滑无比。

湛江的海鲜,我秀了几样,还有很多实力还没展示出来,但我觉得够了,是骡子是马,现在绝对可以看出来。

湛江海鲜,凭实力说话,我觉得排第一,大家是否有意见?有意见可以在下方评论,我接受大家的挑战,毕竟实力摆在那里,从来不怕过。当然,帝哥非常欢迎大家来到湛江作客,吃湛江海鲜。湛江那么大,湛江海鲜那么鲜,你确定不来看看吗?