3月15日，四川成都市场监管在餐饮外卖巡查任务时对一家连锁加盟的炸鸡汉堡店进行突击检查，不查不知道一查吓一跳。对检查后的情况官方发布了视频：一炸鸡汉堡店被曝“脏乱差”。
监管人员进到店内向店员说明了此次来是巡查店内情况并询问老板是否在店，店员回复老板不在，店内只有他和一名后厨在营业，随后监管人员找店员打电话问店长何时能回到到店内。电话接通后店长向监管人员解释人还在机场还未能那么快回到店内，便委托店内员工配合他们“ 随便检查 ”。
经查，该前台店员称自己是刚新来的员工没来多久还未办健康证，后厨员工称办了但没带在身上。
监管人员问到关于净化器有没有换滤芯的记录，发现沙冰搅打机内有霉菌、发现制作饮品的水果已经是溃烂的状态，也在制冰机内检查出有一只虫子等问题的时候，该员工是一问三不知，问什么都不清楚，战术性摸头。该员工称并不知道制冰机是否有消过毒，沙冰搅打机是需要用的时候再清洗。听到这些回答都令监管人员感到气愤。
当进到后厨检查情况的时候发现的问题是场面之脏，让监管人员惊呆了。
冰箱内的食材都堆放在一起，一些像薯条、鸡块的食物漏到外面。已拆封的食材都是无密封状态地一起堆放在冰箱内。冰箱显得更是脏乱，部分的密封条已经裂开了，严重地影响日常使用。
当被问到炸鸡用的什么油时，在工作台底下发现一盆不明固体，该员工也称“不清楚”，检查到食品包装时才知道门店为了节省成本购买的食材竟然是临期食品。
看到这里，网友热议地表示： 食品安全真的很重要！
最终，该炸鸡店被停止线上线下营业，限期整改，等待复查。
当然，对于餐厅后厨卫生问题来说，不能仅仅只停留在餐厅的自查自纠上，也不能总靠“曝光”来“整治”，更需要相关部门落实常态化监督机制，切实保障顾客的食品卫生“安全感”。