“没生意!四十块一斤都没人要!”淳安临岐的山核桃大户王小林挠挠头皮说到。走到他店里,一眼望去都是山核桃,有散装的灌装的礼盒装的,口味方面,椒盐味奶油味水煮味的都有。往年这个时候已经很忙碌了,灌装打包送货,而且价格也在五六十元一斤,可是今年价格跌了20%多,还是无人问津。

今年淳安先期开打的乡镇,山核桃蒲的收购价质量好的有2.5元一斤,低的只有1.8元一斤。到9月7号白露,大面积开打后,瑶山王阜临岐的收购价才慢慢有所回升,不过最高收购价也只有3.2元一斤。以平均2.5元的收购价计算,扣除栽培管理的费用和雇人打山核桃的工钱,农户已经没有收益了,有些家中没有劳力的,就不要了,雇人开支大还有风险,可能得不偿失。

山核桃是怎样从“摇钱树”变成“伤心树”的呢?首先,由于受今年新冠疫情的影响,春节期间山核桃的销量大幅下降,已经炒制好的山核桃都积压在仓库,卖不出去,导致收购商冰库里的大量干籽也库存至今。这样一来,山核桃蒲的收购价必然会受到影响。
其次,农村人口的流失,导致劳动力的缺乏,雇人打山核桃的成本居高不下,雇一个打山核桃的要400元一天,捡山核桃的要200元一天,还要提供烟酒吃喝,一天下来打个两百多斤蒲,算算也就付付工钱。而且打山核桃是个辛苦危险工作,如果出一点事情那就更亏本了。

最后,还要一个重要原因,近十几年来,山核桃价格一路攀升,山核桃树成了财富的象征,许多乡镇大力发展山核桃产业,农民一哄而上,田间地头都种上了山核桃。随着这些新种植的山核桃成林结果,山核桃的产量也年年创新高。听屏门来来说,齐坑里面一个村,原来一年山核桃蒲收收有2万斤左右,现在20万斤都不止了。
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