「如果没有这些成就，我可能会成为音乐家。」这是来自于伟大的物理学家爱因斯坦的话。音乐是人优于其他生物的一种表现，因为必须要有一定的智慧才能了解鸣叫和音乐的差别。其实有许多科学的理论证实了人类也会被音乐所影响到行为，至于会影响到那些行为呢 ? 现在就来看看这 7 个你不知道也没关系的音乐小知识吧 !
01 音乐会影响到食物的味道
你觉得音乐尝起来怎么样 ? 当你走进一家店里时他所*放播**的背景音乐其实都是为了要让食物变得更美味 ! 牛津大学之前做了一个实验叫做 Bittersweet Study 为的就是要找出味觉与听觉的关系，实验结果发现低音的铜管会增强对酸的味觉，而轻亮的声音像是钢琴则是会加强对于甜的味觉。目前英国有家食品公司就想要改造他们的包装袋发出脆又响亮的声音让消费者觉得他们的产品比别人还要好吃。或许过几年后就会有” 声音强化 ” 的食品出现了。
02 摇滚乐会让我们想到受伤的动物
加州大学分析了摇滚音乐后发现有些表现方式跟动物的吼叫十分类似，不论是警告同伴或者是遇险后的吼叫。实验团队觉得这种声响会让人听到之后引起注意并且试着了解其中的讯息，虽然我们在文明世界中不过藏在人心中最原始的记忆会被这种声音唤醒。
03 Metal 和 Hip-Hop 会带坏你的小孩？
那边 Metalica 班的同学先不要站起来，荷兰的 Utrecht 大学发现 12 到 16 岁的孩子如果长期喜欢听 Hip-Hop,、Heavy Metal、Gothic 和 Trance 音乐的话会出现比较叛逆而且容易犯罪。Slipknot 班的同学不要急著站起来砸桌子，这是有科学根据的观察报告。该研究首席科学家 Dr. Tom ter Bogt 声称如果发现他的孩子喜欢小贾斯汀和 Rammstein 之后他会紧盯著他的生活作息。不过在这研究报告指出听这些音乐的孩子只是容易跟人起争执或者是破坏公物，并不代表听这些音乐的孩子就会跑去跟人组帮派或持枪械斗之类的。说穿了，就是比较急性子的人听不下去古典乐和爵士乐。
04 音乐帮助你学习专心
佛罗里达大学儿童和家庭中心长期观察过动儿发现，几乎全部的小孩都不能在看电视的时候专心，不过当他们在听音乐时可以让自己静下来。不过前提是你只是放着你喜欢的歌然后坐下来好好的翻开一本书，而不是一直把玩着mp3 或手机在找你今天想听的歌。
05 在车上唱歌容易发生意外
虽然唱歌有助身心健康，不过在车上唱歌就不太好了。Accident Analysis Prevention（意外分析预防科学期刊）统计出在开车时唱歌容易精神不集中，进而降低你对于意外时的警觉性。尤其是在陌生的道路，气候状况不佳的道路，以及交通繁忙的道路上。因此，为了您开车的安全，开车时请静静地听音乐就好。唱歌 ? 或许不是那么恰当。
06 长笛是目前出土最古老的乐器
牛津大学在德国的一个山洞中发现一个长笛，根据分析他可能是在 42000 前的乐器，这也表示以现在的出土文化来讲长笛是人类最早的乐器。这些人类祖先可能使用这个长笛进行宗教或娱乐，而且这也让我们比尼安德塔人多了些优势，因为我们可以藉由乐器来凝聚人心以及建立更大的社交圈，扩展我们的文化网络。感谢音乐 ! 这或许就是我们进化的关键。
07 音乐会让你 High 不只是音乐，运动也会。而且牛津大学发现现场表演的人在表演结束之后体内的内啡肽跟结束比赛的运动员浓度差不多，不过可惜的是观众并不会像台上的人一样 High ，就算是你在演出中间跟台上做了多少的互动你还是无法了解他们到底有多 High 。