

跳脱本该循环的生活轨迹,逃离早已麻木的神经。
跟随Funk撒野的脚步,发现咫尺秘境。

撒野君很喜欢诗人夏宇为赵传写过的一首歌,
《我很丑可是我很温柔》。
因为撒野君刚好也很丑,而且更爱音乐和啤酒。
我很丑 可是我很温柔
白天黯淡 夜晚不朽
那就是我
我很丑 可是我有音乐和啤酒
有时激昂 有时低首
非常善于等候
梦的旷野、浴室镜子、钢筋水泥、都市边缘,诗人构建的虚实场景令人迷失。还好有“音乐”和“啤酒”,作为自我世界抵抗的*器武**。
对撒野君这样社交淡漠的人,有时候愉悦自己比热络社交更令人舒适。这个周末,撒野君躲在漳州女排馆旁的街巷,用咖啡、阅读和啤酒抵抗这个世界的喧嚣纷扰。

|下午3:00,漳福路|
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导演侯孝贤拍摄《咖啡时光》时说,
坐咖啡厅就像坐火车一样,晃啊晃的,
那种平稳的节奏,人就恍神了,
很容易就会睡着,就会有很多影像浮现了开来。
「休咖啡」

曾经有人在知乎上问:为什么有些人开车到家后会独自坐在车中发呆?
赞同最多的回答是:很多时候我也不想下车,因为那是一个分界点。推开车门你就是柴米油盐、是父亲、是儿子、是老公,唯独不是你自己;在车上,一个人在车上想静静,抽根烟,这个躯体属于自己。
对撒野君来说,除了密闭的车内,咖啡馆也是同样意义的空间。置身咖啡馆,暂时抛开门外的生老病死柴米油盐,也许仅仅是非常短暂的时间,但这段咖啡时间属于自己,可以发呆放空也可以更细致坦诚地审视自己。

▲简朴雅致的日式美学空间
「休咖啡」说:我们一直认为咖啡馆是一个可以让人专心、自在做自己的地方,希望每一位来到休咖啡的客人都可以透过空间转换,同时获得情绪的转换,放松地卸下疲累,心情得到丰盈。

午后三点,推开「休」的木门,都市的喧嚣纷扰,瞬间被屏蔽在外。阳光越过芒果树落到店内,小小的咖啡馆有一股舒适自在的气味。吧台前,男店主在细心的忙碌着,店内弥漫丝丝咖啡香气,心情随着嗅觉一起放松下来。

小店通透清澈,原木、白墙、水泥营造出简朴雅致的日式美学空间,灯光与咖啡醇香弥漫出平淡而迷人的生活气息。沙发、座椅呈现同色系而深浅有致的和谐感;同时墙面渐变的色块点缀空间里的色彩变化。 手绘原木画、二楼地板手绘枯山水和浮世绘的海浪元素既有静谧诗意,更有恬然放松的自然气息。

▲深浅有致的色彩变化充满和谐

▲花朵与手绘原木画充满自然气息
我们点了非洲卢旺达单品咖啡、冰拿铁和菠萝柠檬椰子水,还有一份松饼。等待的时候,厨房里烤松饼的香味幽幽地飘到二楼,喝过非洲卢旺达单品咖啡的舌尖酸味刺激着味蕾混合着柑橘香气,持久且回味悠长。


▲手冲非洲卢旺达单品咖啡
我们不客气的在店内餐馆拍照,好奇地和情侣店主聊天,男店主专注地忙着又不忘慢慢回答我们的温吞模样和女店主在旁补充的灿烂笑脸,有着令人迷失的温和魅力。

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ADD:漳州市芗城区漳福路冠城国际小区南门右侧第一家店面

|下午5:00,华元小区|
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距离社区最近的书店
「大地书院」

穿过华元小区的玉兰花香,「大地书院」便出现在眼前。
馆内以白色、橡木色为主色,取山岩自然层次之美。一排排顶天立地的橡木书架整齐排列,穿插着绿意盎然的植被。地坪运用水墨写意河流,与空间里的木头、植栽营造出写意轻缓禅意境。

▲顶天立地的橡木书架和水墨地板(图片来源:漳州大地书院)
位于社区的选址让「大地书院」更像是一家集咖啡、儿童成长与阅读为一体的社区文化生活空间,让传统的阅读回归到社区及家庭。结合社区生活及不同年龄层的需求,构建轻松活泼的空间氛围。在一二层的楼梯连接处专门设置了可供坐下阅读的区域,亦在大堂设置了圆桌,充分考虑了社区不同年龄层的阅读需求。

▲台阶可供席地而坐阅读
帕斯卡·基尼亚尔在《游荡的影子》写下:
这个海洋缺乏堤岸,一切都被淹没。
仍然浮到水面上来的鱼。
大吸一口气,为了不死。
大吸一口气:就是阅读。
撒野君在「大地书院」大吸一口气。

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ADD:漳州市芗城区腾飞路华元小区中庭

|傍晚7:00,腾飞路|
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原来,每天下午四点,她比其他人早下班回家。
丈夫还没回来之前,先一个人坐在客厅沙发,
边看外边美丽的风景边喝啤酒。
她说:“很快就要开始做晚饭什么的,我自个闲坐的时间并不长。
但是,我活着,就是为了那一刻。”
——新井一二三《午后四时的啤酒》
「食堂酒馆」

对于啤酒爱好者来说,生逢其时,今天的精酿啤酒文化比以往任何时候都更有趣。
我们从「大地书院」出来,前往「食堂酒馆」探访这家即将开业的漳州最专业的精酿啤酒吧之一。作为原先人气爆满的「铁喵啤酒站」升级版,「食堂酒馆」不仅在空间上更大、更美,更是开启了“酒馆工业化4.0”的升级体验。

▲「食堂酒馆」的口号是为人民酿啤酒

▲冰冷的工业风
店内是冰冷的工业风,混合了日本和美国西海岸的风情,金属的冷淡色泽和硬朗线条强调工业和复古,没有繁复多余的修饰。一字排开的金属水龙头出酒装置裸露在外,让人仿佛置身于啤酒工厂。

▲一字排开的金属水龙头出酒装置有种酣畅淋漓的快感

▲墙上摆放着几十种进口精酿啤酒
店内提供几十种进口精酿啤酒,吧台水龙头出酒则以8款店内手工自制精酿啤酒及2款市面上较受欢迎的手工精酿啤酒为主,为了保持新鲜感,还将不定时对这2款酒进行更新轮换。二楼卡座还将采用刷卡出酒的形式,充满工业科技的魅力。
老板Jerry是个不折不扣的啤酒狂人,如果你够幸运,可以听他聊聊精酿啤酒和人生。Jerry从德国回来后在漳州建立了一家精酿啤酒厂,甚至拿到了中国最后一张酒厂QS执照。经营分歧后,索性自己开了「铁喵啤酒站」,完全按照自己的规划用心经营,以极致的质量、爱折腾的态度和特色服务,为小酒馆带来了火爆的人气。开设「食堂酒馆」,「铁喵啤酒站」则专注做外卖,还推出精酿啤酒培训课程,Jerry对于精酿啤酒的热情和爱折腾的性格让身上流露出啤酒般的豪爽与自信。

我们的精酿啤酒工艺在厦漳泉大概领先竞争对手8-10个月,Jerry说。
撒野君也非常期待开业后的探访,我想这将会是一家值得精酿啤酒爱好者前往朝圣的店。

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ADD:漳州市芗城区腾飞路华元小区28幢D0506沿街店面

生存压力将你带入到城市中磨砺,
悲欢喜乐被钢筋水泥束之高阁。
夏夜里的晚风,
缠绕着我随风摆动。
这一夜,
撒野君迷失在漳州街头,
忘记自己该扮演什么角色。
- THE END -
