大娘水饺创始人被踢出局 (曾年赚15亿的大娘水饺)

都说无情莫过于资本,拥有400多家门店的大娘水饺,在资本的加持下,说坍塌就坍塌了,而他们的董事长呢,被资本啃得皮毛都不剩,那么都知道资本是无情的,为什么大娘水饺要引进资本呢?

曾年赚15亿的大娘水饺,大娘水饺股权之争

他们的创始人也就是他们的董事长,因为特别喜欢吃水饺,所以在96年的时候,他去搞了大娘水饺这个品牌,在他辛辛苦苦的经营下,这个品牌终于在13年的时候,把门店做到450家,把年营收做到了15个亿。

当这一切都在朝着美好的方向去发展的时候,他们董事长为了快速的扩张,为了快速占领市场,所以把90%的股权卖给了外资CVC,自己只留下了10%的股权,因为他们董事长只有10%的股权吗,所以他在公司也失去了话语权。

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那么这个时候外资为了赚取更多的利润呢,不仅提高了水饺的价格,而且还减少了原材料的分量,把原来20克一个的水饺,减成了17克一个,更过分的是他们连汤都减了10%,原来手工包的水饺呢,也被他们改成了机器制作。

在资本的这一波操作下来啊,大娘水饺的销售业绩,硬是做到了直线下滑,这个时候因为他们董事长只有10%的股权吗,所以他们董事长也无能为力,只能眼睁睁的看着这一切的发生。

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当外资CVC意识到大娘水饺在走下坡路的时候呢?他们把股权卖给了格美集团,果断的选择了套现离场,那么大娘水饺的董事长,是不是拿了一手好牌,被他打得稀烂。

那么同样是卖水饺的喜家德呢,人家不用资本也把门店开到了1000家以上,年营收呢,硬是被他们做到了30亿以上,那么喜家德不用资本是怎么实现快速开店的呢?

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他们把员工培养成了创业者,所以这个时候喜家德的员工,不但要给他们打工,而且还要给他们投资,那么这个投资具体是怎么投的呢?只要你是喜家德的店长,只要你的业绩排名,排到了前50%,你就可以拥有这个门店3%的股份。

那么你一分钱都没有出,你就可以拿到3%的股份,有这样的好事,你会不会认真的干,然后你带一个新店长出来呢,你作为这个新店长的师傅,你可以在这个新店投5%的股份。

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那么你要带了5个新店长出来呢?从第6个新店长开始,每个新店你可以投8%的股份,那么在这些新店里面你都有股份,你会不会认真的去教这个新人,新店开起来以后,你会不会经常和这个新店长去交流,当他问到你的时候,你是不是会毫无保留的告诉他。

那么喜家德通过这样的方式,是不是即解决了人才培养的问题,也解决了员工忠诚度的问题,那么员工还有没有晋升的空间呢,你要干得好的话,还可以成为他们片区的经理。

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那么你成为片区经理以后呢?公司在你这个片区开新店的时候,你可以投20%的股份,那么你要在喜家德干10年以上的话,你是不是在好多门店都有股份,每年赚个几十万没有问题吧?所以喜家德通过这样的方式快速把门店开上了规模。

那么现在的喜家德呢?你可以通过学习并考试的方式,快速成为合伙人去开店,如果你在一个月之内通过考试,你可以投32%的股份,两个月之内通过考试呢,你可以投24%的股份,三个月之内通过考试呢,你可以投16%的股份,四个月之内通过考试呢,你可以投8%的股份。

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那么从喜家德这个案例来看的话,他们的合伙模式,是不是做到了一举三得,这里解决了人才培养的问题吧,又解决了员工动力问题吧,还解决了公司快速扩张的问题吧。