前有“拍不了蒜”，后又“斩不了骨”，百年老字号张小泉近一年过得可谓是磕磕绊绊。
然而麻绳专挑细处断，好不容易“断刀门”掀起的舆论狂潮刚有平息迹象，张小泉业绩报告的发出，又让其一脚陷入了“腰斩门”。
01
张小泉披露的2022年度业绩报告显示，报告期内公司实现营业收入8.27亿元，同比增长8.75％，归母净利润为4149万元，同比大幅下跌47.30％。
净利润简直快被砍瘸了。
按理说营业收入有所增长，生活五金制品的销量也大涨45.69％、达到8109.88万把，净利润应该涨势良好，为何张小泉的净利润却一顿下跌猛如虎？
针对这份不太喜人的成绩单，公司方面给出的解释是：
1. 产品销售渠道结构发生变化，2022年部分地区门店停业时间比较久，零售收入同比下滑，影响了整体毛利率；
2. *江阳**生产基地投产后处于爬坡期，产品单位生产成本较高；
3. 流量碎片化趋势之下，渠道流量成本上升，平台推广与销售费用有所增加。
这些客观因素，可能确实是导致张小泉在2022年净利润大幅下滑的部分原因所在。
但你我都很清楚，现今的张小泉想要提振业绩、拉高品牌净利润，需要解决的难题绝不仅有上述一二。
02
最重要的是要重拾消费者对品牌的信心。
曾几何时，10位消费者想要买菜刀估摸着8个人都会将张小泉纳入重点考虑范围。
因为作为国内刀剪行业首个上市公司，张小泉身上一直被贴有“老字号”“大品牌”“专业性”等标签，多个正面标签的保驾护航下，很多消费者提起张小泉总会滋生出莫名的信任感。
不过这份长时间积攒下来的信任从去年7月开始，隐隐有裂开的迹象。
2022年7月12日，广州一女士在家里做饭的时候，伴随着清脆的“啪叽”一声，她发现自己手里的张小泉菜刀居然因为刚刚的拍蒜动作直接断成了两截。
“我拍蒜子，它能断裂，没见过这么脆弱的刀。”
“不建议拍蒜哦。”
“刀还不能拍蒜了？”
“不能的哦。”
原本以为菜刀因为拍蒜断裂已经有些离谱，直到疑似消费者与客服对话截图的留出，客服释放出“菜刀不能拍蒜”信息，整个事件开始快速在互联网上传播开来。
在多数人的心里，拍蒜充其量只能算是菜刀最为基本的职能之一，自然难以接受一把菜刀居然连蒜都不能拍。
张小泉毫无意外地身陷舆论漩涡之中。
再然后同为刀剪代表性品牌之一的王麻子，不仅直接在短视频平台直播拍蒜，更是在很多商品的介绍栏中都明晃晃标上“能拍蒜”字样，狠狠打脸了张小泉。
转眼拍蒜事件已经过去大半年时间，张小泉的口碑也在逐步恢复，没想到的是，就在前不久，张小泉的刀又断了……
这次是因为斩骨头。
针对“斩骨刀因为斩骨断裂”一事，张小泉客服给出的回应是：出现断裂可能与斩骨时的力度、角度及使用时间有关，一般正常使用不会出现问题。
力度，角度，时间。
敢情用张小泉的刀砍个骨头还要先自学一波砍骨技巧？要不要再去考个证啊？
显然大多消费者对这波有推脱责任嫌疑的回应也是不满意的。
“力度的问题，角度的问题，使用人的问题，还可能是使用时辰的问题，反正绝对不是刀的问题。”
“断的是张小泉认错的骨气。”
“请问我们平时用刀要用多大力气，与水平线呈多少度角以及几点几分几秒使用？”
这怒气值，已经透过屏幕让品牌君感受了个明明白白。
03
产品是品牌的底气，信任是购买的基础。
包括张小泉在内，企业想要增加与顾客间的信任值，建立起更为紧密的连接，成为其购物首选品牌，有且只有一条路——拿出态度，亮出实力。
出现问题，真诚地承认错误、承担责任，而非一味推脱。要想怎么提升产品的质量，而非试图让用户改变自身的习惯来迎合产品。
企业从消费者身上找出现问题的原因，是个危险的信号。
还是希望品牌们都能持续强化产品质量，赢得消费者的信任与口碑，别把心思花在和消费者“辩论”谁是谁非上。
就算争赢了，又能如何？