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花椒树拉枝，就是拉开花椒树的枝条角度。从而达到调整花椒树树冠的目的，改良树体的通透性，提高花椒的产量与品质。花椒喜光，一般在9月10月结果，采收花椒一点也不简单，包括了：最佳时间、采摘注意事项、采收方法、采摘后的工作。

那么花椒树拉枝时要注意什么呢？花椒采收有需要注意些什么呢？今天村小农网就为大家详细介绍下花椒拉枝和采收的技巧了，下面就一起来看看吧！

花椒树拉枝技巧

1、拉枝时间

给花椒树拉枝时，一般应在中秋节后或者是第二年春季的清明节时进行。这两个时期给花椒树拉枝是非常适合的，因为这两个时段花椒树的枝条是比较柔软的。在进行拉枝的时候，枝条不容易受伤而出现劈裂等。在进入到九月份之后，花椒树的枝条会逐渐木质化，枝条变得也会比较僵硬，如果拉枝的话可能会导致枝条木质部受伤。而枝条受伤后的抗寒能力便会减弱，在冬季容易受到冻害，无法安全越冬。

2、拉枝对象

除了要了解清楚拉枝时间之外，拉枝对象也是需要我们清楚的。首先便是一些梢角不开的主枝，其次是与主枝齐头生长的辅养枝。然后还有平行并生的侧生殖，最后便是一些分布不合理、位置不当的主侧枝。这些枝条都能够通过撑、拉等人工拉枝方法来调整好角度及生长方向。促使花椒树能够形成良好的树冠结构，提高花椒树的通透性以及光能、空间的利用率，提早结果时间和产量。

3、拉枝角度

在拉枝的时候，不是随便将枝条拉开角度就可以的。其中角度是需要我们着重注意的，如果是主枝的话，那么要将其上扬，而侧枝则保持平缓即可。主枝拉枝时，上下的枝组角度要适当小一些，水平枝的话则要保持细长，以此营造出一个立体的结果空间。在分布枝条枝组的时候，要保持大中小枝条合理搭配，上中下枝条分布错落但有序。

4、拉枝注意事项

我们在拉枝的时候还有很多地方是需要我们注意的。首先如果花椒树树势较弱的鹅话，那么最好是不要进行拉枝，再有就是短枝的时候也尽量不要拉枝。在拉枝前，还要做好修剪工作，将病残体、老枝等枝条去除。然后拉枝时，首先要轻轻地将枝条拉到一个合适的角度，不可用力过大。避免导致枝条损伤、折断等。最后如果在拉枝时枝条裂开的话，那么在裂开处要适当涂抹愈合剂，然后包扎薄膜，避免出现流胶现象。

花椒的采收时间与方法

1、采收时间

花椒不同品种生长周期不一致，因此成熟期就会有差异，湖南地区一般在9月，还有足够太阳晒干时期采收。西南各省相差不多。多是在8月到10月采收，一般都是受温度，光照影响分别。有少数品种在6月底就可以收获。

2、成熟表现

当花椒从青色转变为红色，最后变身红褐色，颜色深层，有少数颗粒炸开露出黑量的种子。很远就闻到浓香的味道，近看果皮上有饱满油点时，表示成熟了，可以采摘了，这时采摘太阳一晒就都炸壳了。

3、如何采收

一般采摘要在晴天上午无露水天气，这样采摘及时还可以赶上太阳。然后采摘要用剪子剪不用手摘，要携带篮筐，剪时一整穗一剪，不要一粒一粒用手摘，影响品质。采摘不要放太多，要轻拿轻放，防止挤压，压破油胞。

4、注意要点

注意不要剪花穗总轴，容易无法生长，一般只要剪下生长花椒的小穗，不要多剪。然后就是剪穗时注意不要剪叶，也不要碰落叶片，保护叶片为树体继续供应营养，才能保证树势，对花椒树体越冬有利。剪时把被病虫害危害过的果穗以及一些病虫枝、枯枝都要剪下集中带出，之后烧毁。

5、采后处理

采摘之后就要赶紧晒干，或烘干，不要一直堆积，容易发霉变质，就影响质量，可以一边采就一边晒，晒干要在竹垫子上进行，要过一段时间就翻一次，翻晒均匀，才能保证失水。白天没晒干就可以烘干，不要晒过头，怕伤害种子。

以上就是花椒树拉枝和采摘的简单介绍了，各位可以收藏备用哟！

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