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昨夜“花开盛世”，今朝晨曦晓醉，大梦一场逍遥，犹记少时七夕会!
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昨天朋友送的一瓶北京饭店70周年纪念酒“花开盛世”酒尽杯干，半睡半梦间竟有些许少时为爱痴狂的味道，可能是赶在七夕点儿上了吧，谁还没有个爱而不得的心上人不是么？
挺大一把年纪了，真的不是在借酒消愁。
着实是这瓶盛世花开所见甚少不多见，我也是大姑娘上花轿——头一回（喝），兴之所至酒瓶就见底了。
能在当下比哪吒刚闹完的东海还浑的白酒市场中，喝到花开盛世，酒矿君觉得是一种缘分，毕竟能够在浩浩荡荡的白酒大军里找到一款好酒，无疑是孙悟空大海捞定海神针，太难！
白酒江湖有十八般“花里胡哨”的招式，酒友也有以不变应万变的选酒神技——“大厂嫡系，渠道为王”。
为什么许多朋友都抱着给大厂嫡系“撸秃噜毛儿”的态度选酒呢？说到底还是品质问题，一般各大酒企嫡系产品都是纯粮固态酿造酒，品质没得说。除嫡系外，其他的画风就有点不友善了，比如，自2009年3月份开始贵州茅台酒厂集团技术开发公司推出的茅台醇系列酒，也是引起了大众不小的争论。
当年对于茅台醇的评价，大众褒贬不一，有人说口感欠佳，有人说喝了难受。
茅台醇有52度浓香型和53度茅酱香型，以及52度柔和酱香型之分。酱香型的认可度还算不错，浓香型的饱受质疑。总之和自问世以来便拥有响当当口碑的汉酱、赖茅相去甚远。
在这个酒香也怕巷子深的时代，口碑对一瓶酒太重要了，茅台醇的毁誉半掺，让不少消费者对其望而却步，酒矿君之前也喝过浓香型的茅台醇，的确一般，以后再也没再试过。昨天整理酒柜的时候，翻出了我老丈人的一瓶茅台醇，也不知道谁送他的，当时我还挺纳闷，这哥们儿也太会糊弄老子了吧，送一瓶汉酱也比茅台醇强啊。仔细一看，原来是茅台醇生肖酒。
瞧着这酒有么一点儿收藏酒的意思，外包装上的生肖狗画作出自国画大师陈争先生之手，送礼也倒拿得出手，看来茅台技开在这瓶生肖酒上还是下了精细功夫。
想着老爷子平时只收藏酒，一般不喝，就替我的老泰山开瓶尝了尝味儿。
开瓶有喜，惊喜的喜。鉴于以对茅台醇已有的印象，这次开瓶没有太多期待，心理期望值也就是一瓶规规矩矩的纯粮酿造酒。开瓶时候那股子香气儿的确有点惊艳。它的香很柔，有点类似于汉酱，又比汉酱少了一分酱味，多了一丝馨甜。这酒，好像有点温柔。
果不其然，这酒入口也很柔，刚匀散在舌苔上的时候有一点点麻、微涩、舌根处略苦。回甘很快，整体偏甜，属于那种会不会喝酒都能接受的类型。下咽时候，顺畅柔和，一点儿也不辣喉，以至于我忘了它是一瓶53度的酱香酒，恍惚之间有点儿喝十年以上陈酿的感觉。
酒矿君也是第一喝茅台醇生肖酒，总体还是有些小惊喜的。如果哪位朋友家里碰巧也有这瓶酒的话，千万别和我一样各种鄙视，它味道还是不错的。实话说，就矿君觉得茅台醇狗年生肖酒其实挺委屈的，本来挺不错的一瓶酒，愣是被茅台醇之前的负面效应给带帆船了。
（图源网如侵权立删）
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